意见指导方针

Few things make www.kimnbob.com more fun for me than the lively comment sections on each post.我很想听你说,好好享受我们的谈话,每天都恭维你会和我分享你烹饪生活的一小部分。这就是说,这些评论部分越大,不幸的是,我发现越是“除草”,就越有必要保留关于主题的评论部分,我希望,对你来说读得和我一样好。因此,rather than leaving anyone perplexed as to where their comment disappeared to,here's a loose outline of what will fly or flop in vwin徳赢老虎机smitten kitchen discussions:

请经常回来:

  • 加入对话。分享一个故事。Be part of vwin徳赢老虎机smitten kitchen.听起来很老土,一个伟大的评论(或一千个)真的能让我高兴。加上?这个没有评论的网站就像我整天和自己聊天一样,而且,相信我,已经有太多了。
  • Recipe feedback.Have you tried it?Did the recipe work for you?你做了什么改变,或者下次你会做什么?对于那些想尝试食谱但可能需要最后一次推的人有什么建议吗?忏悔:当我对菜谱感兴趣时,我会跳到其他烹饪网站的评论部分的结尾。因为我知道你走得越远,调查对象越有可能做到这一点,and reported back with their results.因为我从来不会在没有先阅读可用的食谱评论的情况下制作食谱,有助于我回答“我该费心做这个吗?”问题对我来说是无价的,and I'd hope others.
  • 食谱问题。指令容易混淆吗?Have you never heard of an ingredient and Google was no help in giving you a lead on it?想知道它是如何与网站上的另一个配方进行比较的吗?如果我有一个好答案,或者见鬼,即使是一个足够好的,I respond to these as quickly as possible.

我仍然爱你,但是你的评论呢?不是那么多:

  • Not skimming previous comments.对,I know that comment sections can get very long,尤其是当人们对新菜谱特别兴奋的时候。我喜欢这种热情。但在你问问题之前,我能不能请你检查一下以前的评论,看看以前有没有被问过和/或回答过,either by skimming or doing a word search,usually "Find" under your browser's Edit menu or Cntrl/Command+F on most keyboards.请pleasedon't say things like "I don't have time to read all these comments,但是…“这经常发生在评论部分达到一定大小时;我知道你的时间是有价值的,但这听起来对别人的时间价值很轻率。
  • Off-topic requests or notes.评论需要联系,即使是切向的,到邮局去。请不要留下要求允许使用照片的评论,或者要求我们一起工作-这不是真正的公开谈话,因此,改为发送电子邮件。同样地,你有没有在你的博客或网站上提名www.kimnbob.com作为奖励?为什么要谢谢你呢!但是在电子邮件里告诉我,不在主题之外,对其他读者的评论几乎没有用处。
  • Leaving full vwin徳赢老虎机recipes in the comments.由于空间限制,我不能允许这样做,但这并不意味着我不想听到我分享的另一个配方版本。相反,first,告诉我们您喜欢或喜欢的菜谱有什么不同(即“我最喜欢的布丁配方没有鸡蛋,但是明胶却相反),所以我们知道为什么它值得一看。Then,告诉我们在哪里可以找到它(即"in the Joy of Cooking,第218页“或“在我的网站上”)。问题是,互联网是满的of vwin徳赢老虎机recipes;它缺少的是解释为什么一个人可以站在人群之外,or why it deserves your attention.一个能增强洞察力或对比度的评论,比起用另一个未经证实的方法把网络搞得一团糟,对谈话来说是非常有价值的。
  • 堵塞产品或公司。I steer very clear of product recommendations on this site,intentionally — this is about cooking,不购物。我绝不会告诉你,你需要用这个品牌或那个农场做一个美轮美奂的厨房,因为这将与我认为烹饪应该具备的功能形成鲜明对比:方便性和灵活性。vwin徳赢老虎机"Buy cheap vanilla beans here",“最好的面包粉来自…”类似的评论很快就会被标记为垃圾邮件。
  • 无耻地堵塞你自己的网站或项目。试图吸引观众到你的网站?说些有趣的话。Add something unique the conversation and people will want to know where to hear more from you.“OMG喜欢这个。”占用了空间,但没有给谈话增添什么色彩。“我的网站上有更多这样的食谱,vwin徳赢老虎机come visit" sounds like self-promotion,不是食谱评注。我宁愿听你说什么真的?不得不说。
  • 您在评论正文中的URL。评论表单中清楚地标明了离开网站URL的正确位置。它将显示为指向您姓名的链接。Unfortunately,任何其他地方都有点像上面所说的,这对它自己来说有点过分,最后会在评论炼狱(是的,实际文件夹)。
  • 诽谤,胆汁insults,胡说八道:幸运的是,你们都是这么好的人,这几乎发生了从未,但当你在评论区的时候不应该说,把自己当成家里的迎宾客人,如果你的评论很粗鲁,不愉快的或坦率地说,很明显你是个混蛋,我们要在你搞破坏性的聚会之前把你迅速引到门口。How people can get so riled up by salad or cupcakes is beyond us,但是看到它的发生……叹息……也许用它来提醒我们,史密斯厨房评论部分不是vwin徳赢老虎机最好的一个人解决他们奴隶暴怒的地方。

[Last updated 6/7/13]

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27评论意见指导方针

  1. Katherine

    Off topic – though as a woman currently in her third trimester,我马上给他做奶昔——但是你有没有做什么特别的事情来保持你的维生素混合液容器如此干净和明亮?我的天太阴了,我只是试着用小苏打擦洗一下,但没用。如果你对这件事有什么建议,我很想听他们说!

    1. 评论出现在这一页上是多么奇怪。这真是个意外,但为了回答你的问题(一旦我知道你读过,我要把它们关在这儿):我用得不多。I'm sorry,糟糕的回答,I'm just not a big smoothie drinker,我没有很多果汁。也许我应该。我买了VitaMix,不是因为我想象每天都用它,而是因为我在3年内用了2美元100的搅拌机(每台都有1年的保修期)和VitaMix之后很沮丧,虽然价格极其昂贵(尽管当时在好市多出售)。has a 7-year warranty.

  2. 詹帕奇斯

    真好吃。我吃了早饭剩下的培根和玉米棒子上剩下的玉米,在和其他配料和潘恩面食混合之前,在一点黄油中重新加热。I added about a half cup of cream cheese and that made it even MORE of a decadent,丰富的菜肴。Even my pickiest son loved it.旁边有简单的沙拉和晚餐。

  3. 基姆伯灵汉

    嗨,黛布-在过去的4个星期里,我做了4次草莓夏季蛋糕,最后两个是现在回家的客人要求的。I'd like to make another to mail it to them.我在考虑做这件事,冷却,留在锅里,vacuum sealing and freezing and mailing in styrofoam container.Is this how you'd do it?谢谢你让我这个周末看起来这么好。

  4. 听起来这就是整个过程,但你的朋友显然很幸运有你!准备婚礼可能会很忙,so I cannot imagine having to complete a process like this prior to one :) It came out beautifully,即使在自然界中没有发现这些斑点!I absolutely love the accents.

  5. 克里斯

    I made this and absolutely loved the filling and the crumb topping.我用了蓝莓,黑莓和覆盆子。一定会再做一次。
    The only problem I had is with the crust.它非常耐嚼/坚韧。我做的时候没有问题,知道不要把面团压得太久。下次可能会选择不同的外壳。

  6. 抢劫

    I made these.用它们在一个(预先煮熟的)苹果和大黄的鞋匠上面。但我的问题是,为什么我们必须先切一个圈,然后重新收集残片?Why not cut into wedges so there are no scraps to reroll?

  7. 劳伦

    Just made this and liked it a lot,尤其是它有多简单。I don't always love eggplant but it was very tasty in this sauce and gave it a nice thick consistency.我把大蒜放在生的地方是为了增加味道,我想下次我会加些柠檬汁,因为感觉它需要一些酸。

  8. 克里斯廷

    我看到了关于为什么这些饼干会扩散的问题,但没有看到任何回应。I've made these 4 times now.The first 2 times were perfect (and delightful).最后两次,过去两天是煎饼。想想为什么?黄油和面团都放在冰箱里,远远超过了食谱指南。Thanks!

  9. 虫媒病毒

    I do not consider myself a cook by any means,but I desperately wanted something warm in tomato sauce for dinner tonight and so I wandered over to your website to see what I could find.这些肉丸很容易做,更重要的是,它很好吃。一定会把这个食谱加入周末轮换。百胜!!

  10. 安妮查卢帕

    Made this last night,我们喜欢它!I'd add even more cauliflower next time,as it was SO delicious.我以前试过平底锅鸡的食谱,vwin徳赢老虎机这食物是炖的而不是烤的,因为鸡肉的汁液,或者其他一些成分。所以我把鸡肉和蔬菜放在半张纸和另一张较小的纸上,to ensure that everything had enough space to roast.Afterwards,我不认为这是必要的,多余的液体从未出现。但我还是要用两个平底锅,因为我想增加花椰菜的量。我可以试着在平底锅里加入更多的腌料(甚至在一些蔬菜里加入一些洋娃娃?).

  11. 汤永福R

    我很兴奋地尝试这个,因为我喜欢南希西尔弗顿的食谱,做了很多次,但它总是能做很多,而且我从来没有吃过XL鸡蛋等。But you should modify your recipe…don't say to bring mixture to a boil before tempering eggs,I should have known better!只需要把鸡蛋热一下。我是个训练有素的糕点厨师,但我还是听从了你的指示。由于牛奶和奶油与酸性红糖一起沸腾,焦糖化使其酸性更强,它把我的混合物变成了里科塔!!在南希的食谱里,她没有对BTB说,just to liquify.XO喜欢你的食谱,通常是Dvwin徳赢老虎机EB!谢谢

  12. 百胜!今晚刚做的!我把菜谱减半,忽略了胡萝卜,因为我过敏(我知道这很奇怪)。我做了半份蛋黄酱半份酸奶,我还喜欢加一点醋,所以我加了很多(超过两倍),加了两个大葱和一些青苹果。我几乎自己把搅拌碗都吃光了。I,同样,从来没有吃过长大后的凉拌卷心菜,但吃得不够。I love making it super fresh and salad-y tasting.The savory element of the cabbage just keeps me coming back!

  13. 帕姆霍奇曼

    我很兴奋能在感恩节做这个,因为我注意到我的苹果派总是塌下来。然而,this one caved in just as much as the ones I've made before (America's Test Kitchen/Cooks Illustrated or Ina Garten have been our staples).I was careful to use a lot of apples (4.33 lbs or so) and they macerated for about 1.5 hours.我用的是普通的/非格子的上衣,但是因为配方说明你可以这样做,这不应该是问题所在。

    How has this worked for others?
    知道它为什么会倒塌吗?What are the other factors?

  14. artc1209

    无法留下网站级别的评论,但因为我要试试这个食谱…

    你能/能开始把基本的营养信息包括在食谱里吗?vwin徳赢老虎机对于那些好奇或者出于医学原因需要知道营养信息的读者来说?

    已经喜欢这个网站了,但这会使它变得更好。

    1. 我不包括卡路里计数,因为我的食谱中有太多的变量(食用量,vwin徳赢老虎机ingredient choices,etc.) but I usethis recipe analysis tool当我想查看信息时。它比我在菜谱末尾添加的任何列表都有用得多,因为它允许你剪切和粘贴整个菜谱,vwin徳赢老虎机去除或添加任何你想要的成分,调整你吃的或做的食物的大小。

  15. Nila

    我做了这个,稠度很好,直到我把它从炉子上取下来,加入巧克力片和香草精。它分开了,不再光滑了。当我把它放在冰淇淋上时,它就变成了球,而且很耐嚼。我用的是无糖糖浆,可能是它造成的吗?我也用过咸黄油,因为我吃的是咸黄油,没有加盐。关于下次如何获得不同的结果有什么建议吗?

  16. pixelhammer

    访问这个网站就像是重游一个最喜欢的景点或露营地;you wonder after you've arrived why it's taken so long to get back to such a pretty place.Well,until you remember that life happens and every day is too busy and blah blah blah.所以我的意见是:像你的食谱一样富有启发性和趣味性,vwin徳赢老虎机我发现你的文章和你想象中最好的小农场主市场一样新鲜可口。干得好,谢谢你在这里(那里,无论在哪里……)

  17. 凯西

    我很高兴尝到这汤。我喜欢乡村音乐,简单的汤配方。vwin徳赢老虎机我用了美味的卷心菜和我通常自制的蔬菜汤。我也很喜欢汤里的法罗,but I was disappointed in the flavor of this one.为了我的口味,同时使用醋和柠檬汁会使味道消失。

  18. 丽贝卡

    关闭评论似乎不起作用,但事实上,我喜欢阅读这一页累积的各种评论!就像你所有不同食谱的自助餐一样;-)vwin徳赢老虎机

  19. 这些覆盆子早餐吧看起来棒极了。我和妻子正试图为清晨的旅行准备一种新的早餐。Our family is on the move often and will make homemade treats to eat thus allowing us to get moving quickly.我们发现这对我们六口之家更方便。它比坐在餐厅或酒店大堂周围要好。你的覆盆子酒吧会很完美的。We look forward to trying them!