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白菜和蘑菇“烤宽面条”徳赢vwin百乐门

今年七月,因为我根本就没有任何意义,我决定敲一个项目从我做饭列表一直在那里自2010年以来,金色,鼓泡,香菇菜分层,卷心菜,切成薄片的马铃薯绑定了徳赢vwin百乐门调味酱酱和奶酪突破。谈海滩吃!


但渴望是一个渴望,我用这种思想,我们可以尝试一下,然后冻结休息,直到整个年12月取得了 - 当太阳落山大约下午3点32分,并忍受它的唯一方法是引导一些一月区 Scandinavian安逸并使其,就像时尚。蜡烛!厚厚的毛衣!茶,一本好书,和柔和的音乐。久煮冬季瓜菜贴身在丰富的砂锅。

卷心菜一开始很漂亮碎cabbbage变白白菜叶子土豆切成薄片

相反,几天后我们就完成了整个项目,因为它太棒了。这个食谱来自瑞典厨师马库斯·耶恩马克(Marcus Jernmark),他当时在中城经营着一家高端的斯堪的纳维亚餐厅Aquavit。这个食谱被伊莱恩·路易(Elaine Louie)写进了专栏,在《纽约时报》(New York Times)上发表了一小段时间,名为“临时素食者”(The Temporary Vegetarian)。对素食者来说,这并不是十年前的黑暗时代,但本专栏却有一种新鲜感,关注的是提前几年就准备好、适合家庭烹饪的蔬菜和各种菜肴。(后来一本书).

库克蘑菇徳赢vwin百乐门加入切碎的卷心菜添加调味酱徳赢vwin百乐门蘑菇酱

耶恩马克解释说,在瑞典的秋天,他们吃卷心菜、甘蓝和蘑菇,他想把它们变成一种当季的、家庭式的千层面。徳赢vwin百乐门因为我是个书呆子,所以我并不完全相信这个名字。它看起来就像土豆和蔬菜烤面包一样,但我不吃它,因为它是分层的,我喜欢它不管怎样,是红酱和意大利乳清干酪盒。

卷心菜叶子土豆徳赢vwin百乐门蘑菇酱然后奶酪

这需要一点功夫,三种蔬菜和一种酱汁就可以做到,但说实话,这是在寒冷的周末躺下休息的最佳选择:丰盛但不像意大利面那样容易让人打盹。它是优秀的。这些照片拍得不太好,不过伙计们,这是煮熟的卷心菜。它已经尽力了。

卷心菜和蘑菇徳赢vwin百乐门

以前

一年前:荷兰苹果派
两年前:球芽甘蓝,苹果和石榴沙拉菠菜饼
三年前:核桃派烤韭菜白豆饼
四年前:经典的南瓜派配山核桃果仁酱香脆红薯
五年前:有棕色黄油屑的花椰菜欧芹叶土豆
六年前:菠菜沙拉和热培根醋汁
七年前:Dijon-Braised球芽甘蓝
八年前:甜玉米Spoonbread苹果马铃薯饼
九年前:红薯酪乳派奶油菠菜姜饼苹果倒置蛋糕
十年前:蔓越莓山核桃鸡蛋花馅饼Mustard-Roasted土豆核桃小果馅饼
11年前:黑豆南瓜汤鸡柳和珍珠洋葱南瓜华夫饼干奶油白玉米粥配蘑菇徳赢vwin百乐门
十二年前:免揉面包番茄香肠烩饭干番茄蘑菇徳赢vwin百乐门

对于世界的另一端:
六个月前:冰淇淋蛋糕卷大蒜酸橙牛排和面条沙拉
1.5年前:土豆安娜草莓全麦冰箱蛋糕
2.5年前:糖果饼干烤胡萝卜配牛油果和酸奶
3.5年前:烤棉花糖奶昔假的棚屋汉堡
4.5年前:松软的椒盐卷饼和小圆面包胡萝卜色拉配芝麻酱和脆鹰嘴豆

卷心菜和蘑菇千层面徳赢vwin百乐门

    做这道菜有三件关键的事情要知道:
  1. 调味是关键。冬季蔬菜,黄油,牛奶和奶酪;它不会自然地增加风味。确保每一种元素都有必要的盐和胡椒粉,这样它们就会混合在一起,形成一道美妙的菜肴。
  2. 我发现我的卷心菜烤的时候有点稀,因为卷心菜是稀的。如果你愿意,你可以稍微挥霍一下,或者你可以让它过去。当它冷却后,大部分会在蔬菜周围沉淀下来,看起来不应该太湿。
  3. 我几乎没有分享这个食谱,因为它有很多步骤,有很多蔬菜要切(这道菜毕竟都是蔬菜),我想没有人会想做它,但它太美味了。所以,像我一样,戴上你的耳机,排队接受Lauryn Hill的错误教育,试着让你的头脑明白现在是时候了20岁你会比玛丽J。帽檐。

  • 9汤匙无盐黄油,分开
  • 3汤匙加1茶匙通用面粉
  • 2/3杯全脂或低脂牛奶
  • 1/4茶匙新鲜的肉豆蔻粉
  • 盐和黑胡椒粉
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 1个蒜瓣,剁碎
  • 1磅什锦(香菇、牡蛎、牛肝菌、鸡油菌等)或切成薄片的奶油蘑菇徳赢vwin百乐门
  • 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草(我少用了)
  • 2磅的大白菜,12片大叶子从白菜头上拿下来,留了下来,剩下的切成薄片
  • 半杯干白葡萄酒
  • 育空金黄色的马铃薯,切成1/8英寸厚
  • 一杯磨碎的帕尔马干酪,或Vasterbotten(厨师的最爱)。

把烤箱加热到350度。

在一个大煎锅中,用中火融化6汤匙黄油。加入面粉,搅拌3分钟(不要让它变成棕色),然后逐渐加入牛奶搅拌,直到变稠,5到8分钟。加入肉豆蔻,用盐和胡椒调味。将酱汁刮入碗中备用。

抹去煎锅里的油(如果需要的话,清洗一下),用中火融化剩下的2汤匙黄油。加入洋葱和大蒜,炒至洋葱半透明。加入蘑菇徳赢vwin百乐门、鼠尾草和卷心菜片,炒10到12分钟,直到卷心菜变软变香。加入葡萄酒炒至水分蒸发。加入备用酱汁,小火煮10分钟。混合物应该很稠。用盐和胡椒粉调味。

当蘑菇和卷心菜的混合徳赢vwin百乐门物沸腾时,倒入6杯水到汤锅里,烧开。加入整棵卷心菜叶,焯2分钟。在冷水下排水,然后用毛巾擦干。

给一个9×9英寸的烤盘或一个你选择的烤宽面条锅涂上油脂(我用过,8×12英寸),剩下1汤匙黄油。

要做千层面,在菜的底部放一半卷心菜叶子,上面放一半土豆和一半奶油蘑菇。徳赢vwin百乐门重复卷心菜、土豆和蘑菇的分层,然后在上面放上磨碎的奶酪。徳赢vwin百乐门盖上锡纸,烤30分钟。揭开盖子,烘烤至顶部呈金棕色,土豆变软,大约20分钟,但如果需要,可延长10分钟。冷却10分钟后食用。

提前做:我准备好了酱汁和所有的蔬菜,然后我做这个的时候就没时间了,把它们分别放在冰箱里,第二天再烤,效果很好。你也可以做这道菜,放凉,需要的时候烤一下,剩菜也可以重新加热。最后,你可以把整盘菜冷冻一段时间。

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新来的?你可能想看看评论指南在协调。

132分上的评论白菜和蘑菇“烤宽面条”徳赢vwin百乐门

  1. 斯莫纳基

    这看起来绝对,美味舒适的美食家。这孩子不喜欢蘑菇,但是我和丈夫喜欢,所以我要试试徳赢vwin百乐门这个。

    1. 丽莎

      我一直在寻找这样的食谱——它类似于40年前大学食堂里的素食“锅饼”!他们的馅饼里也有四等分的煮鸡蛋,但没有奶酪。外皮是厚厚的全麦。
      期待尝试这个食谱。

  2. 克里斯汀

    哦,哇,我想为我的课做这个,但这周轮到我吃饭了。现在我必须等到轮到我的时候,因为我讨厌的家庭不会吃这个令人惊叹的食物!!

  3. 倒钩

    嗨,黛布-哦,天哪,这看起来棒极了!萨沃伊卷心菜能代替纳帕吗?那一种格鲁叶干酪呢?

  4. 玛西娅

    当我祖母为她的包心菜烫大白菜叶子时,她会把叶子放在一个大漏勺里,然后在上面倒上一壶开水。它总是有效的。这可能会减少一罐,
    (或者再来一杯可乐。)

      1. 莎拉

        困惑。将它们浸泡在沸水中,然后在流动的水中漂洗,卷心菜的水分是如何减少的?看来他们会至少得到尽可能在锅里水涝坐了两分钟加,因为他们会用漏勺热水淋浴一个冷水下运行。我缺少的东西吗?

    1. 露丝

      昨天晚上我做了千层面,加了培根(先炸,然后用培根油炒蘑菇)。徳赢vwin百乐门味道很好,我绝对推荐它!我还用双层奶油代替了白汁酱,但这只是我个人的喜好。

  5. 苏珊·伊斯曼

    谢谢黛布,我迫不及待想试试这个。我们在韦斯特波特农贸市场有一个很棒的蘑菇徳赢vwin百乐门供应商(神秘的海岸蘑菇)!

  6. 沙拉

    纳帕卷心菜(在澳大利亚我们称之为大白菜或袋泡菜)似乎是一个奇怪的选择在这里,我认为它作为沙拉或炒蔬菜。天气也很潮湿,所以我想知道白卷心菜是否会更好,或者有什么原因,纳帕?

    1. 弗朗索瓦丝

      我想你可以用其他卷心菜。我要确保白/绿的卷心菜在分层之前彻底软化,否则它可能不会煮透(我在想它是什么时候煮熟的,用来做填充的卷心菜)

  7. 戴安娜

    赫德布。这看起来很棒。回复:烤盘;9×9和9×13的烤宽面条锅和15×13在你的链接中不会产生非常不同的结果吗?只是调整烘焙时间还是…重新调整密度?

    谢谢

    1. 维京天后

      同样的问题,我看不出一个9×9的平底锅和一个连接的10×15的平底锅的数量是如何工作的。还有,这么多的切菜和准备,我想以剩菜结束!

  8. 卡特琳娜

    像往常一样,看起来很棒。关于土豆的问题——我总是很难把土豆放在烤箱里“煮熟”到合适的水平,唯一适合我的是烤箱温度至少为400华氏度(很可能是因为我永远无法把土豆都切成同样的大小,所以总会有一些土豆煮熟,而有些则不会那么多)。所以…在把盘子装到安全的地方之前,把它们放在水里煮5分钟左右值得吗?

    1. 艾比·科恩

      我在周末做了这道菜,事实上,土豆没有煮熟,即使用曼陀林切成薄片,烘烤了一个小时。我打算今天晚上再把整个东西放进烤箱里,希望能有一个更好的结果。还有,不要拿调味料开玩笑。我加了几茶匙盐,但还是不够。

        1. 卡特琳娜

          更新:使得它在周末和公正浸泡土豆剩的热水中烫漂,而我在做的菜剩下的白菜后(出来大约15分钟)。解决了!不能忘记赞美的“制造者” - 大秘方,德布!:)

  9. 卡拉

    一月份拜访我的家人。一定是为我妈妈做的…她说她不是素食主义者,但拒绝吃肉…去想办法!!!她会喜欢这个的,当然还有自制面包!节日快乐!!

    1. marjotr

      我对奶制品也很敏感,尤其是“新鲜”的奶制品(牛奶、奶酪、奶油芝士……),但是陈年的芝士更容易让胃不舒服。我经常选择使用橄榄油/豆奶,然后纵情享受美味的老奶酪作为奶酪。希望有帮助!

  10. 贝丝

    最近我对蔬菜(尤其是蘑菇)做了一件事,我把它们放在12英寸的不粘锅里,用高温加热,不加油和黄油,让所有的水都煮出来。徳赢vwin百乐门我得经常搅动他们。一旦它们看起来几乎干了,我就把食谱上的脂肪加到锅里,然后快速地把它们翻过来。它使味道很好和集中,使最终的菜肴更不水。当我做这个的时候,我会用蔬菜做调味汁!

    1. janmorrison12

      我总是这样做蘑菇,即使是做汤。徳赢vwin百乐门我跟厨师学的。我一直等到锅里的水足够热,能发出咝咝的声音,然后把蘑菇放进去——不要放太多,否则就不能达到目的,然后把它们卷起来,直到它们的皮烤焦了,然后加入黄油或徳赢vwin百乐门其他东西。这通常需要一些额外的操作和步骤,但它总是值得的!

      1. 我这样做了。我甚至不担心,如果任何粘在锅,因为无论脂肪和/或湿气我以后会添加它除渣。我开始做它希望能够坚定了起来,因为我感觉问题和无法忍受的湿滑和/或海绵状口感。我也切末,骰子他们的切片或切碎,希望增加的表面积将意味着更多的水分被提取代替。根据配方我有时甚至原浆他们这一步之后做出某种酱油了出来,这样,我还是它的味道,但没有咬住他们。

  11. 邦尼

    迫不及待要做这个,因为我和我的丈夫都喜欢蘑菇!徳赢vwin百乐门另外,这是一个很容易交换的GF面粉的沙司,你有一个无麸质的菜!谢谢你的另一个好食谱,黛布!

  12. Ila公司

    建议将切碎的卷心菜分开用微波炉加热,直到烤熟,排出液体,然后将卷心菜加入贝克汉姆。应该少做些含水分的“千层面”。

  13. 朱丽叶·扬科维茨

    我肯定会尝试萨伏伊卷心菜…至于贝沙梅尔…我的匈牙利家庭总是用肉酱或“艾因布伦”调味…没有牛奶或奶油…液体将是肉汤(在我们的情况下从肉)甚至水。我认为如果调味料好的话,对那些不能吃奶制品的人来说是有效的。einbren可以使各种食谱或汤的酱汁变稠。vwin徳赢老虎机很快就会试试这个食谱。

    1. 甚至听起来像veloute或肉汁。在这里也行,只是奶油少一点。我在一些意大利面食烘烤中全部或部分使用这样的酱汁,比如这个

  14. 贝弗利

    我整天都在想这个食谱。
    问题是我冰箱里有积压的食物,但我也有多余的卷心菜和CSA的土豆。我对这个食谱有两个想法。我可以把卷心菜放在烤箱里慢慢烤,看看这是否有助于增加多余的水分。我也可以给卷心菜调味,可能会增加整体风味。当我做普通的千层面时,我总是先煮两次再上桌。这样,多余的水分被吸收或烘烤掉,我的千层面就可以作为一片而不是一个水坑。

    1. 哦,我喜欢烤的主意!也可以把土豆烤一下。我知道另一个步骤,但我认为它会增加一些味道,我有麻烦的各种马铃薯屑马铃薯部分正在做。

  15. 天哪,这看起来太神奇了。有人尝试过用额外的卷心菜而不是土豆来做这个吗?我真的不想成为那样的人,但我正在努力减少碳水化合物的健康原因,这是如此接近低碳水化合物!

  16. 朱莉

    这是昨晚的晚餐。我用一杯火鸡汤代替一部分牛奶。我用了一个小的红卷心菜和布鲁塞尔豆芽。最后确实有点酸,但很好吃!

  17. 贝丝·辛普森

    卷心菜千层面的食谱太棒了!!!!太好了,太好了!!!把其中的1/2冷冻起来再吃一顿。这将是我们的新主食。

  18. 昨天做的,太棒了!我买了预切碎的卷心菜,所以没有叶子来做特定的层,但结果还是很好吃。它更像是一个砂锅或热菜,而不是千层面,请不要介意:)

  19. 佩奇

    好吃!虽然走了很多步,真的很好吃。我们这周还有很多剩菜!一顿丰盛的周日大餐。我只能在农贸市场找到非常小的卷心菜,所以我用整条卷心菜做馅料层,还有一些切碎的绿卷心菜做蘑菇馅层。徳赢vwin百乐门另外,还有一点额外的参数:)谢谢你的神奇配方(再次)黛布!

  20. 斯蒂芬妮

    这听起来很不错,而且确实很有味道……不过,我会忽略底部和中间的卷心菜叶子,因为它们太湿了。只需把蘑菇、洋葱、大蒜和切碎的徳赢vwin百乐门卷心菜炒一下,用土豆分层,就可以了。

  21. 丹妮尔·莱维特

    这看起来是用卷心菜和土豆的好方法。但我真的受不了蘑菇(对不起!)我还能用什么东西来代徳赢vwin百乐门替蘑菇?

  22. 凯瑟琳·布尔卡

    你建议烤前还是烤后冷冻?你认为在多长时间和什么温度下最有效?我在一月份就要生孩子了,我想这是个完美的选择,可以提前生产,以后再储存!

  23. 我后悔了吗?嗯,可能不是。我很激动吗?当然不是。花了很长时间,结果有点无聊。(我整个赛季都遵循着这条原则)。我的土豆并没有完全煮熟,这让我觉得这是一种类似千层面的普通“奶油蔬菜”汤。我一直在绞尽脑汁地寻找它所需要的补充,以使它的味道更有趣,但我不承认我是一个专业厨师。呃。好吧,我真的很后悔。对不起,黛布。:-/

    1. 艾比

      这是我第一次被“厨房小姐”打败。vwin徳赢老虎机我的经历和你的完全一样。但我没有放弃。我有大量的剩菜,今晚我要把它们处理一下,试着做得像我希望的那样好吃。

      1. 第八街SE

        同样在这里。我爱调味酱,蘑菇,白菜,土豆,但是徳赢vwin百乐门当他们走到了一起,有太多的东西与他们错了。

  24. 艾莉莎

    这是今晚的晚餐,它是极好的舒适食品。不过,我确实有一些建议。把土豆切成薄片,然后在微波炉里搅拌几分钟,然后再分层——我的一些土豆还没有烤透。我认为用味道更浓的奶酪可以大大改善这种情况,尽管我不知道Västerbotten——我用的是帕尔马干酪。谢谢你的食谱!
    哦——而且一点也不水!我先把蔬菜里的液体排干,然后再加入葡萄酒等,蔬菜的混合物很好,很奶。

  25. 莎拉·卡梅伦

    如果一个人太懒的话,他能跳过整个卷心菜叶的分层,把卷心菜叶从“千层面”变成“免费的”吗?找个朋友…

  26. Ddm公司

    对我来说,这封邮件来得太偶然了。我自己做了一份混合了曼恩能量的沙拉(切碎的布鲁塞尔、西兰花、大头菜和胡萝卜)和一袋切碎的红卷心菜。我把两者都放在一个特百惠里,花了一个星期的时间把它当沙拉吃。我没有像平时那样去拿,冰箱里还有差不多全部的东西,我害怕把它扔掉。当我看到这个食谱时,我想知道你是否需要做所有的组装和工作,如果我只是做了一些必要的事情来保存我的沙拉呢?完全有效。即使没有土豆也很好吃。它没有转糊状紫色,SYK。伟大的大秘方!我会让整个九码版本下一次。谢谢您!!

  27. 艾琳

    这是好吃!我做了两个小的调整依据是什么,我在冰箱里:我用普通小青菜代替纳帕(我煮约5分钟,软化,并得到了一些液体)和山药来代替土豆(准备以同样的方式)。

  28. 莎拉

    感谢张贴这个食谱!这绝对是我的“使”名单。从意见我打算预煮土豆我有点。我可能(也可能不会)添加一些腊肉调味,因为...腊肉。我可能会纳入茶匙左右的酱油。肯定有些巴马之上。也许panko,也。

    1. 唱片

      我是素食主义者,所以传统的bechamel和奶酪,我想在这个概念上做一个纯素食的转变,用纯素食黄油和腰果为基础的bechamel和自制的纯素食parm来增加锐度。

  29. 这并没有在所有的9×9锅的工作,我用了一个9×13。非常切成薄片和土豆甚至还没有加大了温度到375后后1.5小时熟。和乏味。需要大量更多的盐。我最喜爱的食谱迄今在广泛的剧目。回到绘图板与这一个。

  30. 夏洛特

    我这个昨晚好评如潮。其实我去的时候再热一些剩菜吃午饭,我意识到有远不如吃剩的比我预期这只能意味着我老公吃砂锅的一个季度,当他做的菜。I used a green cabbage (and spent too much time getting the leaves off perfectly only to have to tear them doing the layering – lol) and remembered why I shouldn’t use my food processor to slice potatoes, I added a tsp of miso paste to the sauce and used half milk, half broth and it was delicious.我将不得不再次让这个。

  31. 凯特琳沃尔什

    这看起来顿饭真够意思。白菜和蘑菇提醒我懒男人的piro徳赢vwin百乐门gi的。你有没有做呢?我希望能看到它的起飞:)

  32. 麦嘉轩

    你好,

    1。我可以使这个与圆形小青菜,如果有人有切割尺寸,最好的方法是什么?

    2。任何非酒精替代品的白葡萄酒?

    谢谢!

    1. 我不是用普通的卷心菜做的;我想你可能需要把叶子煮得更久才能变得像面条一样柔软,但如果不煮的话可能会有用。我就不喝葡萄酒了,除非你能喝到不含酒精的葡萄酒。

  33. 玛丽^ h

    我做这个的晚上,它原来相当不错。我忘了季节了几步,没觉得它需要的盐,也许更圣人的调味料。我用小青菜的整个头部从我们的CSA和液面恰到好处。我蒸外叶2分钟。在瞬间锅,但不知道是否会在海水中添加香精来变白。我们爱蘑菇,将我徳赢vwin百乐门大概增加更多,如果我有这样的一次。这确实需要很长一段时间所有的步骤获得。值得庆幸的是我的两个8×8盘说得那么我将有一个又是一顿。我们打磨过的第一个!总体相当鲜美,可以很容易以更加酣畅淋漓,像腊肉或香肠被添加到一些东西。我与黑麦面包服之和,使得它好一顿只是自身。

  34. 我这个昨晚,这是惊人的!一些工作,但我是在一个闲逛的心情。完美的一个寒冷的晚上十二月。奶油和酸味食物,从白菜只是有点甜。我用萨沃伊,而不是白菜,忘了圣人,而且很可能使用更多的肉豆蔻比要求。除此之外,作出书面。非常感谢张贴本!今天我在吃午饭的剩菜,我无法停止对他们的思维。:)

  35. 亚历克斯S.

    如果你不介意我问,你用什么尺寸都穿着平底锅煮蘑菇?徳赢vwin百乐门我很难找到宽度和深度的正确组合。如果我去更大的宽度,那么他们个子太高(不允许进行适当的蒸发。)谢谢

  36. 玛丽

    我这个昨天,所有的一切,这是成功的(绝对不是“周夜”菜名单上没有准备前的某一天。围绕下一次,我会做所有的洗涤和第一切碎,因为它在厨房里变得有点“露西和埃塞尔”在试图获得这些任务的及时完成。I made 1.5X the recipe, using 1 pound of chanterelles and 1/2 pound Costco’s “Baby Bella” mushrooms, 3# napa cabbage, yukons, and a hard cheese from the fridge… wrapped in BeeEco wrap and unnamed, but likely Romano or Parmesan.我没有白葡萄酒,所以用过的烹饪雪利酒,并在15×10-ISH的Pyrex烘烤它。我分享了一些与我的父母,我的母亲一直在问“什么是再调味料?” - 她很惊讶它是如此简单的调味。
    一个改变我建议是在切割为层进入份量白菜(例如3-4“)件,因为他们是相当困难的切割和前来尝试取得服务大小的块进行的俯冲时整出来(我不得不削减他们在偏热,所以这是一个有点草率美味的一塌糊涂).它花了大约55分钟尽管我相当完美的土豆切烤(当然,他们都是1/8“!)。其实,我周围的下一次可能保持白菜蘑菇混合物,只是使用的土豆层...创建各种各样的奶汁烤,我想。徳赢vwin百乐门此外,鸡油菌几乎消失了,也没有“蘑菇的存在,”因此,虽然他们可能添加伟大的味道,正在增加其保持一定的形状可能是该计划的徳赢vwin百乐门一部分,该蘑菇。

  37. 苏珊娜·斯旺森

    我有你在我的主页了一会儿 - 这意味着我每天早上和你的咖啡。一句话,我认为很有趣知道的是,这个配方是非常相似的英国老菜名叫“泡泡和吱吱声。”它得到的名称,因为的方式听起来当厨师在火炉顶部。同样的想法是你的,只是准备了不同的方式。如果第一次看到这个在节俭美食 - 我认为它可能是Youtube上。让人赏心悦目。

  38. 埃琳娜Varipatis贝克

    我没有做青菜叶,是它更奶汁烤的。也可用于普通小青菜和省略了酒,因为我是懒得抢了一瓶。很丰富,但美味的小菜。

  39. 佳佳

    使这个在今天,使用REG。青菜。我做了四层,每两个蘑菇/白菜/调味酱和土豆。徳赢vwin百乐门我没有耐心或时间来胹白菜叶。只有一半,另一半这样使用的,而不是牛奶和无白酒所以就跳过了这一点,用小鱼种土豆。听到了“湿润”之后我烤这个一小时半,第一个半小时覆盖。这是好吃!作为一个素食主义者,我将成为这个作为公司主 - 甚至感恩。作为德布建议,确保你的季节,你走。将高清再犯。

  40. 克莱尔

    德布,你永远不会让我们误入歧途。我“制造”这个早上,但实际上并没有完成,因为我们在开始阶段吃了其中的白汁蘑菇和白菜炖。徳赢vwin百乐门我这18个月大的儿子特别倔,要我抱他,让他挑起任何东西。该保姆在这里,但即使她不能让他从火炉。你瞧,我们尝到它来检查调味,等待一切都加厚了......然后就不停地吃东西。午餐是在调味酱一堆蘑菇和白菜在一个大杯,微徳赢vwin百乐门波(喘气!)与巴马的顶部慷慨的部分。这是美妙的,我有秒。我的儿子猛的“慕室”和“马车夫”顺着他大把在食道。现在,他的午睡,我有三分之二。如果有任何离开我会试着组装烤宽面条部分吃饭。谢谢!哦,我加了新鲜的迷迭香与圣人,这是顿饭真够意思,但当时我是一个怪胎迷迭香。

  41. 这看起来更健康,比面食版本更轻,即真正的烤宽面条。我应该让这一天,但它似乎有点低蛋白质。

    解决方法:增加一些地面鸡胸肉到蘑菇混合物。徳赢vwin百乐门又有怎样在上面炒坚果洒 - 对一些健康的脂肪?总得给它一个亲身尝试一下!

  42. 简Boice

    由于我准备这个早上,并没有烤,直到下午5点我烘烤30分钟,然后10箔关闭,但盘中并没有熟不够。我把20多分钟,这是罚款。

  43. 这让我想起了不少haluska的,抛光舒适菜白菜参与,洋葱,酸奶油,鸡蛋面。我挺喜欢这个,填充物和土豆片,但下一次我让我把实际的烤宽面条面条代替白菜叶上。他们只是没有做什么原本优秀的食谱我什么。

  44. 劳拉在CA

    这个制造今晚的晚餐,它可能会在未来2-3个晚上是晚餐了。我们喜欢它!我不是一个巨大的酱油制造-的牛奶的人(我将永远选择在阿尔弗雷多大蒜),但它仍然好!我和我的丈夫,它似乎更像是所有蔬菜它周围的马铃薯菜肴。当我得到了一些叮咬而不马铃薯 - 只是在混合蔬菜和白菜,味道似乎更加惊人。

    1. 劳拉在CA

      我想我同意上面的一些评论。很高兴我们试了一下。我还是很喜欢吃它。但这可能是我第一次做SK,也许它需要更锋利的东西,更锋利/更多的奶酪?红辣椒粉吗?

  45. 丽莎Seiwald

    昨晚我的表弟(在纽约)和她的未婚妻(密苏里州)和我(SF)决定做一个SK海岸白菜烤宽面条的海岸审判。三点DIF的方式来完成的菜。哇!我担心广告的wateryness所以我只衬以白菜叶盘的底部。我用蘑菇药汁休息,但不得不去至少20分钟,超出20徳赢vwin百乐门分钟,得到它,我可以加入酒,减少点。我还煮半熟的土豆片为好。我用香菇和王喇叭和百里香,而不是圣人。所以我用了很多的变量(不那么科学)的,但它出来太棒了!我昨天晚上和今天早晨早餐有它吃饭。所有我觉得需要在这一点上是脆的鸡蛋。谢谢德布!

    1. 是的,我们的海岸到海岸的大白菜砂锅菜是一个爆炸的共同烹饪!我同意有很多液体需要减少添加时间。我换了一种不同的卷心菜和更多的洋葱。我还加了辣椒粉,我觉得可能会更辣,但这只是我的看法。超级美味,期待剩菜。

  46. 雷切尔

    我们喜欢它。我用了24盎司的小贝拉蘑菇,和半透明的洋葱和大蒜徳赢vwin百乐门一起炒,这样它们在加入卷心菜之前就会变成棕色。我还加入了干百里香,下次会用新鲜百里香代替鼠尾草。我煮蔬菜煮了很长时间以去除水分。再加一点豆蔻,我觉得味道不错。我不知道我用了多少盐,但通过品尝和调整每一种元素,它变得很美味。一个小时的烹饪时间和土豆是完美的。

  47. 杰基卡拉汉

    这个周末做的,很好吃!我把它做成了周五晚上的周六午餐派对,加热得很好。我的家人对奶酪很着迷,所以我做了不止一层奶酪,并相应地增加了奶酪的数量。此外,黛布在调料上也没有开玩笑。我担心我的盐/胡椒太多了,但它是完美的——不要吝啬!

    我的土豆完全煮熟了,但我的曼陀林确实达到了1/8的标准,我相信厚度对我有帮助。

    总的来说,很喜欢。要做的工作很多,所以我可能不会在工作日的晚餐上做。但作为节日派对的配菜,它太完美了!

  48. 我读你的博客好几年了。你是我去的第一个地方,当我寻找一个特定的食谱或新的东西。我爱你的每一个食谱,我尝试(看-鸡肉和饺子,炖牛肉,rugelach…继续)。你的食谱已vwin徳赢老虎机经成为我家庭烘焙和烹饪的主食。最重要的是(除了食物)我非常喜欢你的文章和故事。你写的和我想的一样。出于某种原因,我不得不在你建议我(或任何人)在做这个食谱的时候听“劳琳·希尔的错误教育”的时候发表评论。这是....我最喜欢的专辑之一。永远。谢谢你做了这么好吃的食物,和我们一起分享,让我咯咯地笑,也让我爱上了美妙的音乐。

  49. 凯西

    我喜欢你使用食谱的方式。徳赢vwin夺宝岛不久前,一位年轻女士向我要我的菜谱。vwin徳赢老虎机我告诉她我发现了一本食谱。她看着我,就像我说过的那样,我自己搅拌黄油!我现在才30多岁,但很明显,在过去十年的某个时候,烹饪书已经过时了。徳赢vwin夺宝岛(对一些人来说)。对我来说,没有什么比一本好的烹饪书更能激发我的灵感了,所以感谢你让我在这一点上感到被认可了!

  50. Cherelle主教

    我做了这个,结果很好吃!真的很喜欢这个。用3个portobello,白色,棕色和一些香菇来增加蘑菇的味道。徳赢vwin百乐门我还用了一些肉豆蔻和干鼠尾草来增加味道,并在每个阶段用盐和胡椒调味。我把土豆放在盐水里煮了10分钟,以确保它们完全熟了。我同意卷心菜层会变得有点黏。我想下次我会把西葫芦切成薄片,然后在馅里多加些卷心菜。最漫长的一段时间是等着液体全部被吸收。

  51. 信达盖纳

    这个食谱最好是好的!真讨厌。我希望看到的是蘑菇的数量。徳赢vwin百乐门我没有秤,我想知道大概应该喝多少杯蘑菇。徳赢vwin百乐门爱你的工作!谢谢你!

  52. 卡洛琳史密斯

    我最喜欢的SK食谱,我已经做了两次了。我喜欢它的一切。可作为主菜或配菜食用。把炒过的卷心菜/蘑菇混合物煮干,用纸巾擦干炒过的卷心菜叶徳赢vwin百乐门子是必须的。最好是第2天甚至第3天。是的,这是大量的准备工作和混乱的碗,但值得。谢谢你Deb !

  53. 路易勒

    这是一个奇妙的味道组合。我很懒,所以跳过了大白菜的叶子层——只是切碎了所有的白菜。我也讨厌洗碗(读到关于液体问题的文章),所以我炒洋葱(和更多的大蒜),然后是蘑菇,最后是卷心菜,加了雪利酒(我手头有的东西),让大部分都煮熟,然后在所有蔬菜的渣子里做出白汁酱。(我还用了百里香而不是鼠尾草。)

    在阅读了关于不情愿的土豆的评论后,我把我的土豆切片后,但在分层之前,用核反应堆核了4分钟。这是不够的时间(并把部分奇怪的颜色),但剩菜差不多煮熟了。

    即使有我的捷径和代用品,还是很美味。真正的交易可能更好,但我只会知道是否有人为我做。

    谢谢你的一切!

  54. 感谢您所做的一切,Smitten厨房-这是一个美妙vwin徳赢老虎机的剧目,美味,可靠的食谱。vwin徳赢老虎机我开始吃这道菜的时间比别人建议的晚(晚上7:30),我们直到晚上11点才开始吃饭。很多步骤都没有写得那么顺利:白汁酱汁需要两倍的时间才能变稠,我最后加了淀粉来帮助它;尽管土豆切得比1/8还薄,但在烤箱里烤软的时间却很长。它烤了2.5小时才软到可以吃。配料的数量似乎也减少了。最后,它变得美味,但它确实引起了更多的中间烹饪的问题和挠头比我从s SK食谱经验。

  55. 凯西

    我希望在做这个之前我已经通读了你的评论!土豆也有类似的问题,煮不透,卷心菜会煮得更久。尽管如此,我还是喜欢这部电影,而且还会再拍。让我想起了我波兰保姆的厨艺。

  56. 梅丽莎·哈维

    唉,在我看来,这是一个实实在在的损失。我很高兴尝试它,因为我喜欢蘑菇和卷心菜,但它就是不凝胶。徳赢vwin百乐门卷心菜一旦煮熟,就很难切开和管理。此外,350度的温度并不适合在推荐的时间内烹饪切得很薄的土豆;花了一个多小时。
    在所有的努力之后有点悲伤!!

  57. 苏珊

    我们真的很高兴!基于其他评论者的担忧,我把土豆切得很薄。而且,我花了很长时间才把蔬菜煮熟,因为我只用了一个大煎锅,而不是我的超大煎锅,这样我就可以立刻把所有的东西都倒进去,更快地把液体煮掉。我确实把它分成了2天(在一个炉子上做酱汁/蔬菜,而丈夫在另一个炉子上做晚餐,在第二天组装/烘焙),并建议这样做。我把鼠尾草换成了帕尔马干酪,里面放了很多盐和胡椒。看起来有点恶心,但很好吃。:)

  58. 桑迪

    亲爱的黛布:我刚做了我的菜,把它放在冰箱里待会再烤。前一天我还做了蘑菇和卷心菜。徳赢vwin百乐门今天我做了奶油酱,加了蔬菜,效果很好!等不及吃晚饭了

  59. parmcg

    美味,虽然我做了调整,使它更容易做。找不到纳帕卷心菜(我很幸运!),我用了两袋10盎司的磨碎的绿色卷心菜。使用切片蘑菇。徳赢vwin百乐门煮好后舀出汤汁,然后把切好的土豆片和剩下的放入锅中,混合起来加热几分钟,然后全部放入烤盘(10×13),而不是分层。这是一个饲养员。

  60. 你吃了我一磅的混合蘑菇——这听起来太棒了!徳赢vwin百乐门我没有尝试做白汁酱,但我愿意尝试做这道菜。一个问题——我看到有人说Vasterbotten是一种常见的瑞典奶酪,但是你能告诉我在哪里可以找到它吗?它有可能在大型杂货店出售吗?或者我需要去一家特色食品杂货店吗?谢谢!

  61. 警察

    我做的这个很好吃。我对食谱做了些改动,但很宽容。

    看完评论后,我决定跳过卷心菜叶层,我一点也不想念它。
    我用了1.5倍的蘑菇(都是贝拉宝宝用的)。徳赢vwin百乐门我撒了煮熟的和切碎的培根调味,但它并不真的需要。我还用了半个大葱和一个大葱。我用了一半的切达干酪和一半的帕姆干酪。我读到过,锐切达干酪(sharp cheddar)或格鲁耶尔干酪(gruyere)是Vasterbotten的很好的替代品,而我在我的乡村超市里找不到格鲁耶尔干酪。我还用一半的牛奶做了鸡汤。我用了新鲜的鼠尾草和一点新鲜的百里香。

    我很懒,用的是袋装的切碎的青菜。我觉得太熟了?我可能会在以后的过程中添加它。

    加了酒之后,感觉有点太湿了。酒煮得太久了。我害怕最后会变成一堆糊状物,所以我把它排干了。我很高兴我做了,因为我的成品有点湿(但我喜欢这样)。我还用微波炉把土豆片煮了6分钟,一小时后就熟了。我肯定会再做一次。

    而且你也没有撒谎说你对调味很随意!我读了所有关于它平淡无奇的评论后很紧张,但它很美味。我一定会再做一次。

  62. 克莱尔

    这就是我所希望的一切!下次我会考虑更多的蘑菇。徳赢vwin百乐门反正他们煮得很薄。我把土豆片和卷心菜都焯了一下,然后再拍干,然后混合。这是丰富的,安慰和天堂。绝对值得!

  63. 玛德琳Blumgart

    这是昨天晚上做的,很受欢迎。如果我再做一次,我可能会把它翻倍,并冷冻一个托盘。卷心菜煮熟了,酒里还有很多液体,所以我舀了一勺。最后一道菜没有水,可能是由于那个步骤。有几个土豆没有完全煮熟,所以我可能会像另一个评论者建议的那样,事先把它们煮熟或用微波炉加热。我喜欢整盘的卷心菜叶和上面的帕尔马干酪!

  64. 喜欢这个!我第一次看到的时候就决定做了。我做了一些改变——没有去管煮过的卷心菜叶子,而是把它们都切碎了——反正我的卷心菜头还是挺小的。但是我用沸水把土豆煮了大约5分钟,所以我不用担心它们煮不熟。我真的把蔬菜晒黄了,赶走了水分,而且我完全没有水的问题。我还至少把奶酪翻倍了。结果是一个可爱的,奶油色的砂锅一样的东西,奶油色的,几乎是甜的。