今年7月，因为我一点都不懂，我决定把2010年以来一直在我的“做饭清单”上的一个项目去掉，那是一道金黄色的、冒泡的、分层的菜，里面有蘑菇、卷心菜、切成薄片的土豆，上面绑着一根筷子徳赢vwin百乐门贝克汉姆浇上酱汁和奶酪。说到海滩美食!
但渴望就是渴望，我想我们可以试一试，然后把其余的冷冻起来，直到整个12月- 1月的区域，当太阳大约在下午3点32分落下时，忍受它的唯一方法是引导一些斯堪的纳维亚人舒适让它,喜欢,时尚。蜡烛!厚毛衣!茶，一本好书，还有轻柔的音乐。把煮了很久的冬季蔬菜放在丰盛的砂锅里。
相反，几天之后，我们完成了整件事，因为它是完全惊人的。这道菜谱来自瑞典厨师马库斯·杰恩马克（Marcus Jernmark），他当时执掌位于市中心的斯堪的纳维亚高端餐厅Aquavit。这道菜谱被伊莲·路易（Elaine Louie）写进了一个专栏，在《纽约时报》（New York Times）上简短地刊登了一篇名为《临时素食者》（The Temporary素食者）的文章，我虔诚地追随了这篇文章。对素食主义者来说，这不像十年前的黑暗时代，但这个专栏有一个新鲜感，它关注的是蔬菜的发展和各种各样的菜式，在它出现的几年前，就考虑到了家庭厨师。（后来一本书).
杰恩马克解释说，在瑞典的秋天，他们吃卷心菜、甘蓝和蘑菇，他想把它们变成一种季节性的、家常的意大利宽面条。徳赢vwin百乐门因为我是个书呆子，所以我不完全靠这个名字。看起来像是土豆和蔬菜的烤盘，但我留下来是因为它是分层的，我有一个东西千层面外部不管怎样，还是红酱和乳清干酪盒。
这是一项工作，当三种蔬菜和一种酱汁都要用到的时候，可能会发生这样的情况，但老实说，这是在寒冷的周末低放的完美菜肴：丰盛但不像意大利面那样容易打盹。而且很棒。照片不公平，但这是熟白菜，伙计们。它正在尽最大努力。
以前
一年前：荷兰苹果派
两年前：芽甘蓝苹果石榴沙拉和菠菜薄煎饼
三年前：胡桃派和烤韭菜白豆方巾
四年前：经典南瓜派配山核桃酱和烤酥红薯
五年前：黄黄油花椰菜和欧芹马铃薯
六年前：菠菜色拉配热培根调味汁
七年前：第戎炖芽甘蓝
八年前：甜玉米汤匙和苹果拿铁
九年前：红薯酪乳派,奶油菠菜和姜饼苹果倒立蛋糕
十年前：蔓越莓山核桃脆饼,芥末烤土豆和核桃馅饼
十一年前：黑豆南瓜汤,珍珠洋葱鸡,南瓜华夫饼和奶油白粥配蘑菇徳赢vwin百乐门
12年前：不揉面包,番茄香肠烩饭,番茄蘑菇徳赢vwin百乐门
对于世界的另一边：
六个月前：冰淇淋蛋糕卷和大蒜酸橙牛排面条沙拉
1.5年前：土豆安娜和草莓格雷厄姆冰箱蛋糕
2.5年前：五彩饼干和鳄梨酸奶烤胡萝卜
3.5年前：烤棉花糖奶昔和假棚屋汉堡
4.5年前：软椒盐脆饼结和面包和红萝卜塔希尼鹰嘴豆沙拉
卷心菜蘑菇千层面徳赢vwin百乐门
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这道菜有三个要点要知道：
- 调味是关键。冬季蔬菜，黄油，牛奶和奶酪;它不会自然地增加风味。确保每一种元素都有必要的盐和胡椒粉，这样它们就会混合在一起，形成一道美妙的菜肴。
- 我发现我的卷心菜烤的时候有点稀，因为卷心菜是稀的。如果你愿意，你可以稍微挥霍一下，或者你可以让它过去。当它冷却后，大部分会在蔬菜周围沉淀下来，看起来不应该太湿。
- 我几乎没有分享这个食谱，因为它有很多步骤，有很多蔬菜要切(这道菜毕竟都是蔬菜)，我想没有人会想做它，但它太美味了。所以，像我一样，戴上你的耳机，排队接受Lauryn Hill的错误教育，试着让你的头脑明白现在是时候了20岁你会比玛丽J。帽檐。
- 9汤匙无盐黄油，分开
- 3汤匙加1茶匙通用面粉
- 2/3杯全脂或低脂牛奶
- 1/4茶匙新鲜的肉豆蔻粉
- 盐和黑胡椒粉
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 1个蒜瓣，剁碎
- 1磅什锦(香菇、牡蛎、牛肝菌、鸡油菌等)或切成薄片的奶油蘑菇徳赢vwin百乐门
- 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草(我少用了)
- 2磅的大白菜，12片大叶子从白菜头上拿下来，留了下来，剩下的切成薄片
- 半杯干白葡萄酒
- 育空金黄色的马铃薯，切成1/8英寸厚
- 一杯磨碎的帕尔马干酪，或Vasterbotten(厨师的最爱)。
在中火的大平底锅中，融化6汤匙黄油。加入面粉，搅拌3分钟（不要让它变成棕色），然后逐渐加入牛奶搅拌，搅拌到变稠，5到8分钟。加入肉豆蔻，用盐和胡椒调味。把酱汁刮到碗里，备用。
抹去油锅（必要时冲洗），用中火融化剩下的2汤匙黄油。加入洋葱和大蒜，炒至洋葱呈半透明。加入蘑菇徳赢vwin百乐门、鼠尾草和卷心菜片，炒至香味浓郁，卷心菜变嫩，10至12分钟。加入葡萄酒，炒至其蒸发。加入保留的沙司，炖10分钟。混合物应该很稠。用盐和胡椒调味。
当蘑菇和卷心菜的混合徳赢vwin百乐门物在炖的时候，把6杯水倒进锅里，煮开。加入整片卷心菜叶，烫2分钟。在冷水下排水，然后用毛巾擦干。
给一个9×9英寸的烤盘或一个你选择的烤宽面条锅涂上油脂（我用过这，8×12英寸），剩下1汤匙黄油。
要做千层面，在菜的底部放一半卷心菜叶子，上面放一半土豆和一半奶油蘑菇。徳赢vwin百乐门重复卷心菜、土豆和蘑菇的分层，然后在上面放上磨碎的奶酪。徳赢vwin百乐门盖上锡纸，烤30分钟。揭开盖子，烘烤至顶部呈金棕色，土豆变软，大约20分钟，但如果需要，可延长10分钟。冷却10分钟后食用。
提前做：我准备好了酱汁和所有的蔬菜，然后我做这个的时候就没时间了，把它们分别放在冰箱里，第二天再烤，效果很好。你也可以做这道菜，放凉，需要的时候烤一下，剩菜也可以重新加热。最后，你可以把整盘菜冷冻一段时间。
真 的！我从没想过我会对卷心菜千层面这么兴奋！
这看起来绝对，美味舒适的美食家。这孩子不喜欢蘑菇，但是我和丈夫喜欢，所以我要试试徳赢vwin百乐门这个。
我一直在寻找这样的食谱——它类似于40年前大学食堂里的素食“锅饼”!他们的馅饼里也有四等分的煮鸡蛋，但没有奶酪。外皮是厚厚的全麦。
期待尝试这个食谱。
哦，哇，我想为我的课做这个，但这周轮到我吃饭了。现在我必须等到轮到我的时候，因为我讨厌的家庭不会吃这个令人惊叹的食物！!
嗨，黛布-哦，天哪，这看起来棒极了！萨沃伊卷心菜能代替纳帕吗？那一种格鲁叶干酪呢？
是的，我想，是的。你可能需要更多的叶层。或更少!我知道这很有帮助。
是的，完全做到了。听起来像是纯舒适的食物！
当我祖母为她的包心菜烫大白菜叶子时，她会把叶子放在一个大漏勺里，然后在上面倒上一壶开水。它总是有效的。这可能会减少一罐，
（或者再来一杯可乐。）
我考虑过这个问题，但我认为关键是要尽可能多地从卷心菜中提取液体，否则它会沉淀在酱汁中。
困惑。将它们浸泡在沸水中，然后在流动的水中漂洗，卷心菜的水分是如何减少的?看来他们会至少得到尽可能在锅里水涝坐了两分钟加，因为他们会用漏勺热水淋浴一个冷水下运行。我缺少的东西吗？
这是被挤压出来的水白菜的实际烹调。下沸水运行不会做饭他们尽可能沸腾。
我想知道培根在里面会有什么味道？??
昨天晚上我做了千层面，加了培根(先炸，然后用培根油炒蘑菇)。徳赢vwin百乐门味道很好，我绝对推荐它!我还用双层奶油代替了白汁酱，但这只是我个人的喜好。
我从来没听说过Vasterbotten奶酪——在大的地铁区域外有卖吗？
这是一种非常普通的瑞典奶酪，非常锋利
这可以用GF面粉做吗？
我经常用GF面粉来做肉汁和白酱。这应该不成问题
我用的是玉米淀粉和杏仁奶，如果你问我的话，我觉得没什么区别。
谢谢黛布，我迫不及待想试试这个。我们在韦斯特波特农贸市场有一个很棒的蘑菇徳赢vwin百乐门供应商（神秘的海岸蘑菇）！
我们刚参加了一个冬季的CSA，被告知我们要买卷心菜，所以我很期待做这道菜。看起来很好吃！
纳帕卷心菜（在澳大利亚我们称之为大白菜或袋泡菜）似乎是一个奇怪的选择在这里，我认为它作为沙拉或炒蔬菜。天气也很潮湿，所以我想知道白卷心菜是否会更好，或者有什么原因，纳帕？
我想你可以用其他卷心菜。我要确保白/绿的卷心菜在分层之前彻底软化，否则它可能不会煮透(我在想它是什么时候煮熟的，用来做填充的卷心菜)
今天晚上我用了大白菜，没有发现它是湿的。
我还炒了一些切得很细的西班牙辣香肠，把它和蘑菇混合在一起。徳赢vwin百乐门
赫德布。这看起来很棒。回复：烤盘；9×9和9×13的烤宽面条锅和15×13在你的链接中不会产生非常不同的结果吗？只是调整烘焙时间还是…重新调整密度？
谢谢
同样的问题，我看不出一个9×9的平底锅和一个连接的10×15的平底锅的数量是如何工作的。还有，这么多的切菜和准备，我想以剩菜结束!
你说得太对了 - 我的坏。我拉错烤盘链接。矿是，事实上，8“×12”，即在卷到9“X9”呼吁厨师，但更大一点更接近，你可以看到我有一些多余的空间。看这里。将修复配方。
早上八点半，我要卷心菜。听起来像今晚的晚餐。
我喜欢你的照片-它们让菜谱看起来很简单。今晚试试这个。谢谢您！!
像往常一样，看起来很棒。关于土豆的问题——我总是很难把土豆放在烤箱里“煮熟”到合适的水平，唯一适合我的是烤箱温度至少为400华氏度（很可能是因为我永远无法把土豆都切成同样的大小，所以总会有一些土豆煮熟，而有些则不会那么多）。所以…在把盘子装到安全的地方之前，把它们放在水里煮5分钟左右值得吗？
我在周末做了这道菜，事实上，土豆没有煮熟，即使用曼陀林切成薄片，烘烤了一个小时。我打算今天晚上再把整个东西放进烤箱里，希望能有一个更好的结果。还有，不要拿调味料开玩笑。我加了几茶匙盐，但还是不够。
预煮土豆可能工作了一下。当然把它放回烤箱，如果他们不经过熟;一旦他们温柔应该是好吃。
更新：使得它在周末和公正浸泡土豆剩的热水中烫漂，而我在做的菜剩下的白菜后（出来大约15分钟）。解决了！不能忘记赞美的“制造者” - 大秘方，德布！:)
真是个好主意！
一月份拜访我的家人。一定是为我妈妈做的…她说她不是素食主义者，但拒绝吃肉…去想办法！!!她会喜欢这个的，当然还有自制面包！节日快乐！!
看起来确实很好吃。我想知道一个非乳制品版本的贝克汉姆，因为那可能是太多的乳制品，我的乳糖敏感性。
我对奶制品也很敏感，尤其是“新鲜”的奶制品(牛奶、奶酪、奶油芝士……)，但是陈年的芝士更容易让胃不舒服。我经常选择使用橄榄油/豆奶，然后纵情享受美味的老奶酪作为奶酪。希望有帮助!
你也可以用乳糖乳。至于奶酪——用pecorino romano——这是一种羊奶奶酪，我的乳糖不耐受的儿子对此没有问题。
这是一道不同的菜，但你也可以尝试用肉汤代替牛奶;它不会是奶油状的，但是蔬菜的味道会更明显。我用了类似的东西这种蘑菇马徳赢vwin百乐门尔萨拉烘烤面食。
最近我对蔬菜（尤其是蘑菇）做了一件事，我把它们放在12英寸的不粘锅里，用高温加热，不加油和黄油，让所有的水都煮出来。徳赢vwin百乐门我得经常搅动他们。一旦它们看起来几乎干了，我就把食谱上的脂肪加到锅里，然后快速地把它们翻过来。它使味道很好和集中，使最终的菜肴更不水。当我做这个的时候，我会用蔬菜做调味汁！
我总是这样做蘑菇，即使是做汤。徳赢vwin百乐门我跟厨师学的。我一直等到锅里的水足够热，能发出咝咝的声音，然后把蘑菇放进去——不要放太多，否则就不能达到目的，然后把它们卷起来，直到它们的皮烤焦了，然后加入黄油或徳赢vwin百乐门其他东西。这通常需要一些额外的操作和步骤，但它总是值得的!
我这样做了。我甚至不担心，如果任何粘在锅，因为无论脂肪和/或湿气我以后会添加它除渣。我开始做它希望能够坚定了起来，因为我感觉问题和无法忍受的湿滑和/或海绵状口感。我也切末，骰子他们的切片或切碎，希望增加的表面积将意味着更多的水分被提取代替。根据配方我有时甚至原浆他们这一步之后做出某种酱油了出来，这样，我还是它的味道，但没有咬住他们。
迫不及待要做这个，因为我和我的丈夫都喜欢蘑菇！徳赢vwin百乐门另外，这是一个很容易交换的GF面粉的沙司，你有一个无麸质的菜！谢谢你的另一个好食谱，黛布！
建议将切碎的卷心菜分开用微波炉加热，直到烤熟，排出液体，然后将卷心菜加入贝克汉姆。应该少做些含水分的“千层面”。
我肯定会尝试萨伏伊卷心菜…至于贝沙梅尔…我的匈牙利家庭总是用肉酱或“艾因布伦”调味…没有牛奶或奶油…液体将是肉汤（在我们的情况下从肉）甚至水。我认为如果调味料好的话，对那些不能吃奶制品的人来说是有效的。einbren可以使各种食谱或汤的酱汁变稠。vwin徳赢老虎机很快就会试试这个食谱。
谢谢你的建议!我最近发现我对牛奶蛋白过敏，但我非常喜欢蘑菇千层面。徳赢vwin百乐门我要试试你们的酱汁，用营养酵母代替帕尔马干酪。
甚至听起来像veloute或肉汁。在这里也行，只是奶油少一点。我在一些意大利面食烘烤中全部或部分使用这样的酱汁，比如这个。
我整天都在想这个食谱。
问题是我冰箱里有积压的食物，但我也有多余的卷心菜和CSA的土豆。我对这个食谱有两个想法。我可以把卷心菜放在烤箱里慢慢烤，看看这是否有助于增加多余的水分。我也可以给卷心菜调味，可能会增加整体风味。当我做普通的千层面时，我总是先煮两次再上桌。这样，多余的水分被吸收或烘烤掉，我的千层面就可以作为一片而不是一个水坑。
哦，我喜欢烤的主意!也可以把土豆烤一下。我知道另一个步骤，但我认为它会增加一些味道，我有麻烦的各种马铃薯屑马铃薯部分正在做。
天哪，这看起来太神奇了。有人尝试过用额外的卷心菜而不是土豆来做这个吗？我真的不想成为那样的人，但我正在努力减少碳水化合物的健康原因，这是如此接近低碳水化合物！
我想用花椰菜来代替马铃薯。当你这样做的时候，你可能会想要把多余的液体涂掉，因为花椰菜会产生很多多余的液体。
这个可以不用土豆做吗？如果你想避免碳水化合物的话，有什么可以代替土豆的吗？谢谢！
这是昨晚的晚餐。我用一杯火鸡汤代替一部分牛奶。我用了一个小的红卷心菜和布鲁塞尔豆芽。最后确实有点酸，但很好吃！
想知道把卷心菜冷冻然后解冻是否既能软化叶子，又能先把水弄出来？
卷心菜千层面的食谱太棒了！!!!太好了，太好了！!!把其中的1/2冷冻起来再吃一顿。这将是我们的新主食。
昨天做的，太棒了！我买了预切碎的卷心菜，所以没有叶子来做特定的层，但结果还是很好吃。它更像是一个砂锅或热菜，而不是千层面，请不要介意：）
好吃！虽然走了很多步，真的很好吃。我们这周还有很多剩菜！一顿丰盛的周日大餐。我只能在农贸市场找到非常小的卷心菜，所以我用整条卷心菜做馅料层，还有一些切碎的绿卷心菜做蘑菇馅层。徳赢vwin百乐门另外，还有一点额外的参数：）谢谢你的神奇配方（再次）黛布！
你觉得我可以用干蘑菇代替新鲜蘑菇吗？徳赢vwin百乐门
也许?我认为完全代替新鲜可能是压倒性的，因为大多数有更强烈的味道，但一些将是一个很好的味道放大器。
这听起来很不错，而且确实很有味道……不过，我会忽略底部和中间的卷心菜叶子，因为它们太湿了。只需把蘑菇、洋葱、大蒜和切碎的徳赢vwin百乐门卷心菜炒一下，用土豆分层，就可以了。
我指的是黏糊糊的，而不是湿透的。
你发布了最好的食谱和故事。vwin徳赢老虎机从你的剧目来看，我从来没有一个平庸的菜谱。
这看起来是用卷心菜和土豆的好方法。但我真的受不了蘑菇（对不起！）我还能用什么东西来代徳赢vwin百乐门替蘑菇？
也许韭菜?
你建议烤前还是烤后冷冻？你认为在多长时间和什么温度下最有效？我在一月份就要生孩子了，我想这是个完美的选择，可以提前生产，以后再储存！
烤过之后我可能会冻僵。很难说需要多长时间才能变暖和解冻——在325/350的温度下大约需要250到30分钟?
我后悔了吗？嗯，可能不是。我很激动吗？当然不是。花了很长时间，结果有点无聊。（我整个赛季都遵循着这条原则）。我的土豆并没有完全煮熟，这让我觉得这是一种类似千层面的普通“奶油蔬菜”汤。我一直在绞尽脑汁地寻找它所需要的补充，以使它的味道更有趣，但我不承认我是一个专业厨师。呃。好吧，我真的很后悔。对不起，黛布。:-/
这是我第一次被“厨房小姐”打败。vwin徳赢老虎机我的经历和你的完全一样。但我没有放弃。我有大量的剩菜，今晚我要把它们处理一下，试着做得像我希望的那样好吃。
同样在这里。我爱调味酱，蘑菇，白菜，土豆，但是徳赢vwin百乐门当他们走到了一起，有太多的东西与他们错了。
这是今晚的晚餐，它是极好的舒适食品。不过，我确实有一些建议。把土豆切成薄片，然后在微波炉里搅拌几分钟，然后再分层——我的一些土豆还没有烤透。我认为用味道更浓的奶酪可以大大改善这种情况，尽管我不知道Västerbotten——我用的是帕尔马干酪。谢谢你的食谱！
哦——而且一点也不水！我先把蔬菜里的液体排干，然后再加入葡萄酒等，蔬菜的混合物很好，很奶。
如果一个人太懒的话，他能跳过整个卷心菜叶的分层，把卷心菜叶从“千层面”变成“免费的”吗？找个朋友…
我看没什么不可以的!
对我来说，这封邮件来得太偶然了。我自己做了一份混合了曼恩能量的沙拉（切碎的布鲁塞尔、西兰花、大头菜和胡萝卜）和一袋切碎的红卷心菜。我把两者都放在一个特百惠里，花了一个星期的时间把它当沙拉吃。我没有像平时那样去拿，冰箱里还有差不多全部的东西，我害怕把它扔掉。当我看到这个食谱时，我想知道你是否需要做所有的组装和工作，如果我只是做了一些必要的事情来保存我的沙拉呢？完全有效。即使没有土豆也很好吃。它确实变成了一种粘稠的紫色，syk。好伟大的秘诀!下次我会做完整版的。谢谢您！!
这是美味的!我根据冰箱里的东西做了两个小小的调整:我用普通的大白菜代替了纳帕(我把纳帕煮了大约5分钟，让它变软，流出一些液体)，用山药代替了土豆(用同样的方法做的)。
谢谢你贴出这个食谱!这绝对是我的必做之事。从评论中，我打算提前煮一下我的土豆。我可能(也可能不)加一些培根调味，因为…培根。我可能会加入一茶匙左右的酱油。上面一定要放一些帕尔马干酪。也许panko,也。
我懒得洗和切蘑菇，所以我可能会用冰冻的袋装混合蘑菇，在微波炉里解冻，然后徳赢vwin百乐门沥干。
我是素食主义者，所以传统的bechamel和奶酪，我想在这个概念上做一个纯素食的转变，用纯素食黄油和腰果为基础的bechamel和自制的纯素食parm来增加锐度。
这在一个9×9的平底锅里根本不起作用，我用的是一个9×13的平底锅。切得很薄的土豆，即使把温度调到375度，1.5小时后仍然没有煮熟。和乏味。需要更多的盐。我最不喜欢的食谱。让我们从头开始吧。
我昨晚做了这个，好评如潮。事实上，当我去热一些剩菜当午餐时，我意识到剩菜远远少于我的预期，这只能意味着我的丈夫吃了另一个四分之一的砂锅当他在洗盘子。我使用一个绿色卷心菜(叶子从完美,花了太多时间,撕裂他们做分层- lol),记得为什么我不应该用我的食物处理器片土豆,我添加了一个茶匙的味噌酱酱,用一半牛奶,半汤,味道很好。我得再做一次。
这看起来可口。卷心菜和蘑菇让我想起了懒人的饺子徳赢vwin百乐门。你做过吗?我很想听听你的看法:)
不。告诉我更多!
你好,
1.我可以用圆圆的大白菜来做这个吗?如果谁有最好的方法来切成大小?
2.有没有不含酒精的白葡萄酒替代品?
谢谢！
我不是用普通的卷心菜做的;我想你可能需要把叶子煮得更久才能变得像面条一样柔软，但如果不煮的话可能会有用。我就不喝葡萄酒了，除非你能喝到不含酒精的葡萄酒。
我做了，也不会推荐它(见我下面的评论)。
前几天晚上我做了这个，结果很好。我忘了给它加一些调料，感觉它需要加盐，也许还需要更多的鼠尾草调味料。我用的是我们CSA的一整棵青菜，液位刚刚好。我蒸了外面的叶子2分钟。但我想知道它是否会在盐水中给布兰奇增加风味。我们喜欢蘑菇，如徳赢vwin百乐门果我再做一次，我可能会加更多。完成所有的步骤确实花了很长时间。还好我做了两个8×8的平底锅，这样我下一顿饭就有一个了。我们干掉了第一个!总的来说味道很好，可以很容易地加入一些东西，以便更丰盛，比如培根或香肠。我把它和黑麦面包一起端上桌，这本身就是一顿美餐。
我加了辣香肠，很好吃:)
我昨晚做的，太棒了!工作了一会儿，但我正闲着没事干呢。非常适合12月寒冷的夜晚。奶油味的，美味的，还有一点卷心菜的甜味。我用了Savoy而不是Napa卷心菜，忘记了鼠尾草，可能用了更多的肉豆蔻比要求。除此之外，按规定制作。非常感谢您的帖子!今天午饭我要吃剩菜，我一直在想它们。:)
如果你不介意我问的话，你用来煮蘑菇的锅子是什么尺寸的?徳赢vwin百乐门我很难找到宽度和深度的正确组合。如果我加大宽度，那么它们就太高了(这就不允许适当的蒸发)
我使用这锅。也许11英寸宽2英寸深?
我昨天做的，总之很成功(如果没有提前一天做好准备，绝对不会出现在“周末夜”的菜单上。下次，我会先把所有的清洗和切菜的活儿都做了，因为我在厨房里忙得不可开交。我做了1.5倍的食谱，用了1磅的鸡油菌和1/2磅的好市多(Costco)的“宝贝贝拉”(Baby Bella)蘑菇、3磅的纳帕卷心菜、育空奶酪和冰箱里的一块硬奶酪……徳赢vwin百乐门我没有白葡萄酒，所以用烹饪用的雪利酒，用15×10的耐热玻璃烤制而成。我和我的父母分享一些，我的母亲一直问“什么是调味料?”——令她惊讶的是，这道菜居然如此简单。
我建议的一种改变是把卷心菜切成若干层，然后放入食用。3-4 ")块，因为他们是相当困难的削减，并来了整个俯冲时，试图获得服务大小的碎片出来(和我必须削减他们热的一面，所以它是一个美味的邋遢的混乱)。尽管我的土豆切得很完美(当然它们都是1/8”!)其实，我周围的下一次可能保持白菜蘑菇混合物，只是使用的土豆层...创建各种各样的奶汁烤，我想。徳赢vwin百乐门此外，鸡油菌几乎消失了，也没有“蘑菇的存在，”因此，虽然他们可能添加伟大的味道，正在增加其保持一定的形状可能是该计划的徳赢vwin百乐门一部分，该蘑菇。
我有你在我的主页了一会儿 - 这意味着我每天早上和你的咖啡。一句话，我认为很有趣知道的是，这个配方是非常相似的英国老菜名叫“泡泡和吱吱声。”它得到的名称，因为的方式听起来当厨师在火炉顶部。同样的想法是你的，只是准备了不同的方式。如果第一次看到这个在节俭美食 - 我认为它可能是Youtube上。让人赏心悦目。
我没有做青菜叶，是它更奶汁烤的。也可用于普通小青菜和省略了酒，因为我是懒得抢了一瓶。很丰富，但美味的小菜。
使这个在今天，使用REG。青菜。我做了四层，每两个蘑菇/白菜/调味酱和土豆。徳赢vwin百乐门我没有耐心或时间来胹白菜叶。只有一半，另一半这样使用的，而不是牛奶和无白酒所以就跳过了这一点，用小鱼种土豆。听到了“湿润”之后我烤这个一小时半，第一个半小时覆盖。这是好吃！作为一个素食主义者，我将成为这个作为公司主 - 甚至感恩。作为德布建议，确保你的季节，你走。将高清再犯。
看上去好吃一定会做饭今晚。
德布，你永远不会让我们误入歧途。我“制造”这个早上，但实际上并没有完成，因为我们在开始阶段吃了其中的白汁蘑菇和白菜炖。徳赢vwin百乐门我这18个月大的儿子特别倔，要我抱他，让他挑起任何东西。该保姆在这里，但即使她不能让他从火炉。你瞧，我们尝到它来检查调味，等待一切都加厚了......然后就不停地吃东西。午餐是在调味酱一堆蘑菇和白菜在一个大杯，微徳赢vwin百乐门波（喘气！）与巴马的顶部慷慨的部分。这是美妙的，我有秒。我的儿子猛的“慕室”和“马车夫”顺着他大把在食道。现在，他的午睡，我有三分之二。如果有任何离开我会试着组装烤宽面条部分吃饭。谢谢！哦，我加了新鲜的迷迭香与圣人，这是顿饭真够意思，但当时我是一个怪胎迷迭香。
这看起来更健康，比面食版本更轻，即真正的烤宽面条。我应该让这一天，但它似乎有点低蛋白质。
解决方法：增加一些地面鸡胸肉到蘑菇混合物。徳赢vwin百乐门又有怎样在上面炒坚果洒 - 对一些健康的脂肪？总得给它一个亲身尝试一下！
由于我准备这个早上，并没有烤，直到下午5点我烘烤30分钟，然后10箔关闭，但盘中并没有熟不够。我把20多分钟，这是罚款。
这让我想起了不少haluska的，抛光舒适菜白菜参与，洋葱，酸奶油，鸡蛋面。我挺喜欢这个，填充物和土豆片，但下一次我让我把实际的烤宽面条面条代替白菜叶上。他们只是没有做什么原本优秀的食谱我什么。
这个制造今晚的晚餐，它可能会在未来2-3个晚上是晚餐了。我们喜欢它！我不是一个巨大的酱油制造-的牛奶的人（我将永远选择在阿尔弗雷多大蒜），但它仍然好！我和我的丈夫，它似乎更像是所有蔬菜它周围的马铃薯菜肴。当我得到了一些叮咬而不马铃薯 - 只是在混合蔬菜和白菜，味道似乎更加惊人。
我想我同意上面的一些评论。很高兴我们试了一下。我还是很喜欢吃它。但这可能是我第一次做SK，也许它需要更锋利的东西，更锋利/更多的奶酪?红辣椒粉吗?
将使用普通白菜代替白菜可以防止烤宽面条变得水汪汪的？
我现在都做了，绿色的(普通的)卷心菜没那么多水，但两个版本都很好吃。
只是一个家庭的圣诞晚会做这个。每个人都喜欢（甚至挑食！
昨晚我的表弟（在纽约）和她的未婚妻（密苏里州）和我（SF）决定做一个SK海岸白菜烤宽面条的海岸审判。三点DIF的方式来完成的菜。哇！我担心广告的wateryness所以我只衬以白菜叶盘的底部。我用蘑菇药汁休息，但不得不去至少20分钟，超出20徳赢vwin百乐门分钟，得到它，我可以加入酒，减少点。我还煮半熟的土豆片为好。我用香菇和王喇叭和百里香，而不是圣人。所以我用了很多的变量（不那么科学）的，但它出来太棒了！我昨天晚上和今天早晨早餐有它吃饭。所有我觉得需要在这一点上是脆的鸡蛋。谢谢德布！
是的，我们的海岸到海岸的大白菜砂锅菜是一个爆炸的共同烹饪!我同意有很多液体需要减少添加时间。我换了一种不同的卷心菜和更多的洋葱。我还加了辣椒粉，我觉得可能会更辣，但这只是我的看法。超级美味，期待剩菜。
我们喜欢它。我用了24盎司的小贝拉蘑菇，和半透明的洋葱和大蒜徳赢vwin百乐门一起炒，这样它们在加入卷心菜之前就会变成棕色。我还加入了干百里香，下次会用新鲜百里香代替鼠尾草。我煮蔬菜煮了很长时间以去除水分。再加一点豆蔻，我觉得味道不错。我不知道我用了多少盐，但通过品尝和调整每一种元素，它变得很美味。一个小时的烹饪时间和土豆是完美的。
使用普通的绿色卷心菜水会比纳帕卷心菜少吗?
我不确定，但我可能会煮得更久一点，让它更软一点，这样可以减少千层面的水分沉淀。
这个周末做的，很好吃!我把它做成了周五晚上的周六午餐派对，加热得很好。我的家人对奶酪很着迷，所以我做了不止一层奶酪，并相应地增加了奶酪的数量。此外，黛布在调料上也没有开玩笑。我担心我的盐/胡椒太多了，但它是完美的——不要吝啬!
我的土豆完全煮熟了，但我的曼陀林确实达到了1/8的标准，我相信厚度对我有帮助。
总的来说,很喜欢。要做的工作很多，所以我可能不会在工作日的晚餐上做。但作为节日派对的配菜，它太完美了!
我读你的博客好几年了。你是我去的第一个地方，当我寻找一个特定的食谱或新的东西。我爱你的每一个食谱，我尝试(看-鸡肉和饺子，炖牛肉，rugelach…继续)。你的食谱已vwin徳赢老虎机经成为我家庭烘焙和烹饪的主食。最重要的是(除了食物)我非常喜欢你的文章和故事。你写的和我想的一样。出于某种原因，我不得不在你建议我(或任何人)在做这个食谱的时候听“劳琳·希尔的错误教育”的时候发表评论。这是....我最喜欢的专辑之一。永远。谢谢你做了这么好吃的食物，和我们一起分享，让我咯咯地笑，也让我爱上了美妙的音乐。
我喜欢你使用食谱的方式。徳赢vwin夺宝岛不久前，一位年轻女士向我要我的菜谱。vwin徳赢老虎机我告诉她我发现了一本食谱。她看着我，就像我说过的那样，我自己搅拌黄油!我现在才30多岁，但很明显，在过去十年的某个时候，烹饪书已经过时了。徳赢vwin夺宝岛(对一些人来说)。对我来说，没有什么比一本好的烹饪书更能激发我的灵感了，所以感谢你让我在这一点上感到被认可了!
我也喜欢一本好的食谱
我把我们两个人的食谱对半切开，味道棒极了!
我做了这个，结果很好吃!真的很喜欢这个。用3个portobello，白色，棕色和一些香菇来增加蘑菇的味道。徳赢vwin百乐门我还用了一些肉豆蔻和干鼠尾草来增加味道，并在每个阶段用盐和胡椒调味。我把土豆放在盐水里煮了10分钟，以确保它们完全熟了。我同意卷心菜层会变得有点黏。我想下次我会把西葫芦切成薄片，然后在馅里多加些卷心菜。最漫长的一段时间是等着液体全部被吸收。
这个食谱最好是好的!真讨厌。我希望看到的是蘑菇的数量。徳赢vwin百乐门我没有秤，我想知道大概应该喝多少杯蘑菇。徳赢vwin百乐门爱你的工作!谢谢你！
这一点也没有实现。那是一大堆粘稠的东西……我非常想让它发挥作用!!
我最喜欢的SK食谱，我已经做了两次了。我喜欢它的一切。可作为主菜或配菜食用。把炒过的卷心菜/蘑菇混合物煮干，用纸巾擦干炒过的卷心菜叶徳赢vwin百乐门子是必须的。最好是第2天甚至第3天。是的，这是大量的准备工作和混乱的碗，但值得。谢谢你Deb !
这是一个奇妙的味道组合。我很懒，所以跳过了大白菜的叶子层——只是切碎了所有的白菜。我也讨厌洗碗(读到关于液体问题的文章)，所以我炒洋葱(和更多的大蒜)，然后是蘑菇，最后是卷心菜，加了雪利酒(我手头有的东西)，让大部分都煮熟，然后在所有蔬菜的渣子里做出白汁酱。(我还用了百里香而不是鼠尾草。)
在阅读了关于不情愿的土豆的评论后，我把我的土豆切片后，但在分层之前，用核反应堆核了4分钟。这是不够的时间(并把部分奇怪的颜色)，但剩菜差不多煮熟了。
即使有我的捷径和代用品，还是很美味。真正的交易可能更好，但我只会知道是否有人为我做。
谢谢你的一切!
感谢您所做的一切，Smitten厨房-这是一个美妙vwin徳赢老虎机的剧目，美味，可靠的食谱。vwin徳赢老虎机我开始吃这道菜的时间比别人建议的晚(晚上7:30)，我们直到晚上11点才开始吃饭。很多步骤都没有写得那么顺利:白汁酱汁需要两倍的时间才能变稠，我最后加了淀粉来帮助它;尽管土豆切得比1/8还薄，但在烤箱里烤软的时间却很长。它烤了2.5小时才软到可以吃。配料的数量似乎也减少了。最后，它变得美味，但它确实引起了更多的中间烹饪的问题和挠头比我从s SK食谱经验。
我希望在做这个之前我已经通读了你的评论!土豆也有类似的问题，煮不透，卷心菜会煮得更久。尽管如此，我还是喜欢这部电影，而且还会再拍。让我想起了我波兰保姆的厨艺。
唉，在我看来，这是一个实实在在的损失。我很高兴尝试它，因为我喜欢蘑菇和卷心菜，但它就是不凝胶。徳赢vwin百乐门卷心菜一旦煮熟，就很难切开和管理。此外，350度的温度并不适合在推荐的时间内烹饪切得很薄的土豆;花了一个多小时。
在所有的努力之后有点悲伤!!
我们做了这个，太好吃了!
我们真的很高兴!基于其他评论者的担忧，我把土豆切得很薄。而且，我花了很长时间才把蔬菜煮熟，因为我只用了一个大煎锅，而不是我的超大煎锅，这样我就可以立刻把所有的东西都倒进去，更快地把液体煮掉。我确实把它分成了2天(在一个炉子上做酱汁/蔬菜，而丈夫在另一个炉子上做晚餐，在第二天组装/烘焙)，并建议这样做。我把鼠尾草换成了帕尔马干酪，里面放了很多盐和胡椒。看起来有点恶心，但很好吃。:)
亲爱的黛布:我刚做了我的菜，把它放在冰箱里待会再烤。前一天我还做了蘑菇和卷心菜。徳赢vwin百乐门今天我做了奶油酱，加了蔬菜，效果很好!等不及吃晚饭了
美味，虽然我做了调整，使它更容易做。找不到纳帕卷心菜(我很幸运!)，我用了两袋10盎司的磨碎的绿色卷心菜。使用切片蘑菇。徳赢vwin百乐门煮好后舀出汤汁，然后把切好的土豆片和剩下的放入锅中，混合起来加热几分钟，然后全部放入烤盘(10×13)，而不是分层。这是一个饲养员。
你吃了我一磅的混合蘑菇——这听起来太棒了!徳赢vwin百乐门我没有尝试做白汁酱，但我愿意尝试做这道菜。一个问题——我看到有人说Vasterbotten是一种常见的瑞典奶酪，但是你能告诉我在哪里可以找到它吗?它有可能在大型杂货店出售吗?或者我需要去一家特色食品杂货店吗?谢谢！
我做的这个很好吃。我对食谱做了些改动，但很宽容。
看完评论后，我决定跳过卷心菜叶层，我一点也不想念它。
我用了1.5倍的蘑菇(都是贝拉宝宝用的)。徳赢vwin百乐门我撒了煮熟的和切碎的培根调味，但它并不真的需要。我还用了半个大葱和一个大葱。我用了一半的切达干酪和一半的帕姆干酪。我读到过，锐切达干酪(sharp cheddar)或格鲁耶尔干酪(gruyere)是Vasterbotten的很好的替代品，而我在我的乡村超市里找不到格鲁耶尔干酪。我还用一半的牛奶做了鸡汤。我用了新鲜的鼠尾草和一点新鲜的百里香。
我很懒，用的是袋装的切碎的青菜。我觉得太熟了?我可能会在以后的过程中添加它。
加了酒之后，感觉有点太湿了。酒煮得太久了。我害怕最后会变成一堆糊状物，所以我把它排干了。我很高兴我做了，因为我的成品有点湿(但我喜欢这样)。我还用微波炉把土豆片煮了6分钟，一小时后就熟了。我肯定会再做一次。
而且你也没有撒谎说你对调味很随意!我读了所有关于它平淡无奇的评论后很紧张，但它很美味。我一定会再做一次。
这就是我所希望的一切!下次我会考虑更多的蘑菇。徳赢vwin百乐门反正他们煮得很薄。我把土豆片和卷心菜都焯了一下，然后再拍干，然后混合。这是丰富的，安慰和天堂。绝对值得!
这是昨天晚上做的，很受欢迎。如果我再做一次，我可能会把它翻倍，并冷冻一个托盘。卷心菜煮熟了，酒里还有很多液体，所以我舀了一勺。最后一道菜没有水，可能是由于那个步骤。有几个土豆没有完全煮熟，所以我可能会像另一个评论者建议的那样，事先把它们煮熟或用微波炉加热。我喜欢整盘的卷心菜叶和上面的帕尔马干酪!
喜欢这个!我第一次看到的时候就决定做了。我做了一些改变——没有去管煮过的卷心菜叶子，而是把它们都切碎了——反正我的卷心菜头还是挺小的。但是我用沸水把土豆煮了大约5分钟，所以我不用担心它们煮不熟。我真的把蔬菜晒黄了，赶走了水分，而且我完全没有水的问题。我还至少把奶酪翻倍了。结果是一个可爱的，奶油色的砂锅一样的东西，奶油色的，几乎是甜的。
这是我昨晚做的。真是太棒了!
我爱你的音乐选择(哇，30年!)，这和Fugees…最好的!
不要为那些照片和有趣的评论而烦恼。在你最喜欢的扇贝土豆食谱中加入一些炒蘑菇徳赢vwin百乐门