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白菜和蘑菇“烤宽面条”徳赢vwin百乐门

今年七月,因为我根本就没有任何意义,我决定敲一个项目从我做饭列表一直在那里自2010年以来,金色,鼓泡,香菇菜分层,卷心菜,切成薄片的马铃薯绑定了徳赢vwin百乐门调味酱酱和奶酪突破。谈海滩吃!


但渴望是一个渴望,我用这种思想,我们可以尝试一下,然后冻结休息,直到整个年12月取得了 - 当太阳落山大约下午3点32分,并忍受它的唯一方法是引导一些一月区 Scandinavian安逸并使其,就像时尚。蜡烛!厚厚的毛衣!茶,一本好书,和柔和的音乐。久煮冬季瓜菜贴身在丰富的砂锅。

卷心菜一开始很漂亮碎cabbbage变白白菜叶子土豆切成薄片

相反,过几天我们完成了整个事情,因为它是完全令人惊叹。这个食谱来自瑞典厨师马库斯·耶恩马克(Marcus Jernmark),他当时在中城经营着一家高端的斯堪的纳维亚餐厅Aquavit。这个食谱被伊莱恩·路易(Elaine Louie)写进了专栏,在《纽约时报》(New York Times)上发表了一小段时间,名为“临时素食者”(The Temporary Vegetarian)。对素食者来说,这并不是十年前的黑暗时代,但本专栏却有一种新鲜感,关注的是提前几年就准备好、适合家庭烹饪的蔬菜和各种菜肴。(后来一本书).

库克蘑菇徳赢vwin百乐门加入切碎的卷心菜添加调味酱徳赢vwin百乐门蘑菇酱

耶恩马克解释说,在瑞典的秋天,他们吃卷心菜、甘蓝和蘑菇,他想把它们变成一种当季的、家庭式的千层面。徳赢vwin百乐门因为我是个书呆子,所以我并不完全相信这个名字。它看起来就像土豆和蔬菜烤面包一样,但我不吃它,因为它是分层的,我喜欢它不管怎样,是红酱和意大利乳清干酪盒。

卷心菜叶子土豆徳赢vwin百乐门蘑菇酱然后奶酪

这需要一点功夫,三种蔬菜和一种酱汁就可以做到,但说实话,这是在寒冷的周末躺下休息的最佳选择:丰盛但不像意大利面那样容易让人打盹。它是优秀的。这些照片拍得不太好,不过伙计们,这是煮熟的卷心菜。它已经尽力了。

卷心菜和蘑菇徳赢vwin百乐门

以前

一年前:荷兰苹果派
两年前:球芽甘蓝,苹果和石榴沙拉菠菜饼
三年前:核桃派烤韭菜白豆饼
四年前:经典的南瓜派配山核桃果仁酱香脆红薯
五年前:有棕色黄油屑的花椰菜欧芹叶土豆
六年前:菠菜沙拉和热培根醋汁
七年前:Dijon-Braised球芽甘蓝
八年前:甜玉米Spoonbread苹果马铃薯饼
九年前:红薯酪乳派奶油菠菜姜饼苹果倒置蛋糕
十年前:蔓越莓山核桃鸡蛋花馅饼Mustard-Roasted土豆核桃小果馅饼
11年前:黑豆南瓜汤鸡柳和珍珠洋葱南瓜华夫饼干奶油白玉米粥配蘑菇徳赢vwin百乐门
十二年前:免揉面包番茄香肠烩饭干番茄蘑菇徳赢vwin百乐门

对于世界的另一端:
六个月前:冰淇淋蛋糕卷大蒜酸橙牛排和面条沙拉
1.5年前:土豆安娜草莓全麦冰箱蛋糕
2.5年前:糖果饼干烤胡萝卜配牛油果和酸奶
3.5年前:烤棉花糖奶昔假的棚屋汉堡
4.5年前:松软的椒盐卷饼和小圆面包胡萝卜色拉配芝麻酱和脆鹰嘴豆

卷心菜和蘑菇千层面徳赢vwin百乐门

    做这道菜有三件关键的事情要知道:
  1. 调味料是这里的关键。冬天的蔬菜、黄油、牛奶和奶酪;它不会自然而然地散发出香味。确保每一个元素都得到了必要的盐和胡椒粉,它将加起来成为一些美妙的东西。
  2. 我发现我的卷心菜烤的时候有点水,因为卷心菜是水的。如果你愿意的话,你可以稍微放松一下,或者干脆放手。当它变凉时,大多数会在蔬菜周围沉淀下来,看起来不应该太湿。
  3. 我几乎没有分享这个食谱,因为它有很多步骤,还有很多蔬菜要切碎(毕竟这道菜都是蔬菜),我以为没人愿意做,但它太美味了,不能不做。照我说的做,戴上你的耳机,排队等候劳恩山的教育,试着让你的头脑明白现在是20岁,你会在玛丽·J.之前完成。布利奇出现了。

  • 9汤匙未加盐黄油,分开
  • 3汤匙加1茶匙通用面粉
  • 2 2/3杯全脂或低脂牛奶
  • 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 盐和黑胡椒粉
  • 1个中洋葱,切碎
  • 1个蒜瓣,切碎
  • 1磅什锦(香菇、牡蛎、波西尼、香菇等)或清炖蘑菇,切成薄片徳赢vwin百乐门
  • 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草(我用的更少)
  • 2磅卷心菜,12片大叶子从头上摘下来,保留下来,剩下的切成薄片
  • 1/2杯干白葡萄酒
  • 1 1/2磅(约4磅)育空黄金土豆,切成1/8英寸厚
  • 1杯磨碎的帕尔马干酪,或Västerbotten(厨师的首选)。

把烤箱加热到350度。

在一个大煎锅中,用中火融化6汤匙黄油。加入面粉,搅拌3分钟(不要让它变成棕色),然后逐渐加入牛奶搅拌,直到变稠,5到8分钟。加入肉豆蔻,用盐和胡椒调味。将酱汁刮入碗中备用。

抹去煎锅里的油(如果需要的话,清洗一下),用中火融化剩下的2汤匙黄油。加入洋葱和大蒜,炒至洋葱半透明。加入蘑菇徳赢vwin百乐门、鼠尾草和卷心菜片,炒10到12分钟,直到卷心菜变软变香。加入葡萄酒炒至水分蒸发。加入备用酱汁,小火煮10分钟。混合物应该很稠。用盐和胡椒粉调味。

当蘑菇和卷心菜的混合徳赢vwin百乐门物沸腾时,倒入6杯水到汤锅里,烧开。加入整棵卷心菜叶,焯2分钟。用冷水沥干,用毛巾轻轻擦干。

在9×9英寸的烤盘或烤宽面条锅上涂上油(我用的是烤宽面条锅)),剩下1汤匙黄油。

要做千层面,在盘子底部放上一半的卷心菜叶,在上面放上一半的土豆和一半的奶油蘑菇。徳赢vwin百乐门重复上述步骤,将卷心菜、土豆和蘑菇分层,并在上面铺上磨碎的奶酪。徳赢vwin百乐门用锡箔纸包好,烘烤30分钟。揭开锅盖,烤至表面金黄,土豆变软,大约20分钟,如果需要的话,可以再烤10分钟。冷却10分钟,即可食用。

提前准备:我准备了酱汁和所有的蔬菜,然后在我做这个的时候就没时间了,我把它们分别放在冰箱里,第二天再烤,效果很好。你也可以做这道菜,冷藏,需要的时候再烤,剩菜也可以重新加热。最后,你可以把整道菜冷冻起来以后再吃。

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130分上的评论白菜和蘑菇“烤宽面条”徳赢vwin百乐门

    1. 丽莎

      我一直在寻找这样的食谱-它类似于40年前在大学食堂的素食“锅派”!他们的馅饼里还有四分之一的煮鸡蛋,但没有奶酪。外壳是致密的全麦。
      期待着尝试这个食谱。

  1. 克里斯汀

    哦,哇,我想在我的课上做这个,但是这周轮到我做饭了。现在我不得不等到轮到我了,因为我讨厌的家人不会吃这道听起来很美味的菜!!

  2. 玛西娅

    当我的祖母为她的包菜煮大白菜叶子时,她会把叶子放在一个大漏勺里,然后倒上一壶开水。它总是有效的,这可能会少一个罐子,
    (或者再来一个滤器。)

      1. 莎拉

        困惑。将它们浸泡在沸水中,然后在流动的水中漂洗,卷心菜的水分是如何减少的?看起来,他们在锅里坐两分钟,再在冷水中跑步,就像他们在滤锅里洗热水澡一样,至少会浸透水。我是不是漏掉了什么?

    1. 露丝

      昨天晚上我做了这个宽面条,加了培根(先煎,然后在培根油里炒蘑菇)。徳赢vwin百乐门味道很好,我绝对推荐!我也用双份奶油代替了béchamel,但这只是个人喜好。

  3. 苏珊Iseman

    谢谢,黛布,我都等不及要试了。我们在韦斯特波特农贸市场有一个很棒的蘑菇徳赢vwin百乐门供应商(来自神秘的海滨蘑菇)!

  4. 沙罗双树

    Napa卷心菜(在澳大利亚我们叫它大白菜或wombok)在这里似乎是一个奇怪的选择,我认为它是沙拉或炒蔬菜。那里也很潮湿,所以我想知道白甘蓝会更好,还是纳帕有什么原因?

    1. 弗朗索瓦

      我想你可以用别的卷心菜。我要确保白/绿卷心菜在分层前完全软化,否则可能煮不透(我在想它是什么时候烤的,用来做包心菜)

  5. 戴安娜

    HDeb。这看起来棒极了。Re:烤盘;一个9×9的烤宽面条和一个9×13的烤宽面条和一个15×13的烤宽面条会产生非常不同的结果吗?只是调整烘烤时间还是…密度是多少?

    谢谢

    1. 维京天后

      同样的问题在这里…我不明白数量如何能同时适用于9×9平底锅和连接的10×15平底锅。另外,对于这么多的切菜和准备,我想以剩菜收场!

  6. 怀中

    看起来很神奇,和往常一样。问题土豆——我总是难以让土豆的“煮”烤箱,它是唯一一次工作对我来说是当烤箱至少是400 f(最有可能因为我永远不可能把它们都切同样大小,所以总会有一些土豆煮熟的和一些不是)。那么,为了安全起见,在装盘之前,在水里煮5分钟左右值得吗?

    1. 艾比·科恩

      我在周末做了这道菜,事实上,土豆还没煮好,甚至用曼陀林切成薄片,烤了一个小时。我打算今晚再把整件事放进烤箱,希望能有更好的结果。另外,不要拿调味品开玩笑。我加了几茶匙盐,还不够。

        1. 怀中

          更新:使得它在周末和公正浸泡土豆剩的热水中烫漂,而我在做的菜剩下的白菜后(出来大约15分钟)。解决了!不能忘记赞美的“制造者” - 大秘方,德布!:)

  7. 卡拉

    在一月拜访我的家人。这绝对是为我妈妈做的,她说她不是素食主义者,但拒绝吃肉。图! ! !她会喜欢的,当然还有自制的面包!节日快乐! !

    1. 马佐特

      我对乳制品也很敏感,尤其是“新鲜”乳制品(牛奶、马苏拉干酪、奶油奶酪……),但陈年奶酪对胃更容易。我经常选择使用橄榄油/豆奶,然后沉溺于美味的老奶酪作为免费的。希望对你有帮助!

  8. 贝丝

    我最近一直在处理蔬菜(尤其是蘑菇),我把它们放在我的12英寸不粘锅里,用高温加热,不放油或黄油,让所有的水从锅里煮出来徳赢vwin百乐门。我得经常搅拌它们。当它们看起来差不多干了的时候,我就把食谱里的任何脂肪都加到锅里,然后快速翻炒一下。它使味道很好和集中,使产生的菜水少得多。当我做这个的时候,我要用蔬菜做酱汁!

    1. janmorrison12

      我总是这样做蘑菇,即使是做汤。徳赢vwin百乐门我跟厨师学的。我一直等到锅里的水足够热,能发出咝咝的声音,然后把蘑菇放进去——不要放太多,否则就不能达到目的,然后把它们卷起来,直到它们的皮烤焦了,然后加入黄油或徳赢vwin百乐门其他东西。这通常需要一些额外的操作和步骤,但它总是值得的!

      1. 我这样做了。我甚至不担心,如果任何粘在锅,因为无论脂肪和/或湿气我以后会添加它除渣。我开始做它希望能够坚定了起来,因为我感觉问题和无法忍受的湿滑和/或海绵状口感。我也切末,骰子他们的切片或切碎,希望增加的表面积将意味着更多的水分被提取代替。根据配方我有时甚至原浆他们这一步之后做出某种酱油了出来,这样,我还是它的味道,但没有咬住他们。

  9. 漂亮的

    我和我老公都喜欢蘑菇,等不及要做这个了!徳赢vwin百乐门同样,用无谷蛋白面粉代替酱汁也很简单,而且你的这道菜不含谷蛋白!谢谢你的另一个好食谱,黛布!

  10. 朱丽叶Jankowitz

    我绝对会尝试Savoy卷心菜…至于bechamel…我的匈牙利家人总是用乳酪面粉糊或" einbren "做酱汁…没有牛奶或奶油…汤汁可能是肉汤(在我们的例子里是肉),甚至是水。我认为,如果它是很好的调味,可以工作的人谁不能吃奶制品。einbren将为各种食谱或汤添加增稠的酱汁。vwin徳赢老虎机我很快就会尝试这个食谱。

    1. 甚至听起来像veloute或肉汁。在这里也行,只是奶油少一点。我在一些意大利面食烘烤中全部或部分使用这样的酱汁,比如这个

  11. 贝弗利

    我整天都在想这个食谱。
    问题是我冰箱里有一大堆食物,但我还有多余的卷心菜和土豆。对于这个食谱我有两个想法。我可能会在烤箱里慢烤卷心菜,看看这样是否有助于去除多余的水分。我还可以给卷心菜调味,可能会增加整体的味道。当我做普通的千层面时,我总是在上桌之前煮两次。这样,多余的水分就会被吸收或烤掉,我的烤宽面条就可以切成薄片,而不是放在水坑里。

    1. 哦,我喜欢烤的主意!也可以把土豆烤一下。我知道另一个步骤,但我认为它会增加一些味道,我有麻烦的各种马铃薯屑马铃薯部分正在做。

  12. 天啊,这看起来太棒了。有人尝试过用额外的卷心菜而不加土豆吗?我真的很讨厌成为那样的人,但是为了健康,我正在努力减少碳水化合物的摄入,这已经很接近低碳水化合物了!

  13. 朱莉

    这是昨晚的晚餐。我用一杯火鸡高汤代替了一部分牛奶。我用了一小棵红甘蓝和小甘蓝。它最后确实有点粘稠,但很好吃!

  14. 贝丝·辛普森

    卷心菜千层面的食谱太棒了!!所以,很好! ! !把一半冷冻起来再吃一顿。这将是我们的新主食。

  15. 昨天做的,太棒了!我准备了预切碎的卷心菜,所以没有叶子来做分层,但结果还是很好吃。它更像砂锅菜或热菜,不太像烤宽面条,谁也不介意。

  16. 佩奇

    美味!虽然走了很多步,但真的很美味和丰盛。我们这周也有很多剩菜!周日大餐。我只能在农贸市场找到很小的纳帕卷心菜,所以我用了整个纳帕卷心菜做馅,还有一些我手头上的碎青菜做蘑菇馅。徳赢vwin百乐门另外,在上面加一点额外的parm:)谢谢你的惊人的食谱(再一次),黛布!

  17. 斯蒂芬妮

    这听起来很不错,而且确实有味道……不过,我会忽略掉卷心菜叶的底部和中部,因为它们太湿了。只要把蘑菇、洋葱、大蒜和切碎的徳赢vwin百乐门卷心菜炒一下,然后把土豆放进去,就可以了。

  18. 丹尼尔·莱维特

    这看起来是用卷心菜和土豆的好方法。但我真的受不了蘑菇(抱歉!)徳赢vwin百乐门What else can I use to bulk it up instead of mushrooms?

  19. 凯瑟琳Bulka

    你建议在烤前还是烤后冷冻?你认为什么温度、什么时间最适合工作?我期待着一月份的孩子,我想这将是一个完美的提前和储存以后!

  20. 我后悔做了这件事吗?嗯,这是不可能的。我兴奋吗?绝对不会。花了很长时间,结果变得有点无聊。(整个赛季我都遵循着这句话)。我的土豆没有完全煮熟,这让我觉得它是一个普通的“奶油蔬菜汤”形状的烤宽面条。我绞尽脑汁想要知道它还需要什么来让它更美味,但我必须承认我不是一个专业的厨师。呃!。好吧,我确实后悔做了这件事。抱歉,黛比。:- /

    1. 艾比

      这是我第一次被“厨房小姐”打败。vwin徳赢老虎机我的经历和你的完全一样。但我没有放弃。我有大量的剩菜,今晚我要把它们处理一下,试着做得像我希望的那样好吃。

      1. 第八街SE

        同样在这里。我爱调味酱,蘑菇,白菜,土豆,但是徳赢vwin百乐门当他们走到了一起,有太多的东西与他们错了。

  21. 阿莉莎

    这是今晚的晚餐,非常好吃。不过我有一些建议。把土豆切片,然后放进微波炉里几分钟,然后分层——我的一些土豆还没烤熟。我认为如果用味道更重的奶酪会更好,尽管我对Vasterbotten一无所知——我用的是帕尔马干酪。谢谢你的食谱!
    哦——而且一点也不像水!我把蔬菜里的液体沥干,然后加入酒等,蔬菜混合物很美味,像奶油一样。

  22. Ddm

    这封邮件对我来说是最幸运的时刻。我吃了一份曼恩的混合沙拉(布鲁塞尔丝、西兰花、甘蓝和胡萝卜)和一袋红甘蓝丝。我用特百惠(Tupperware)把它们混合在一起,用一周左右的时间把它当做沙拉来吃。我没有像往常那样吃,冰箱里几乎还留着所有的量,我害怕不得不把它扔掉。当我看到这个食谱的时候,我在想如果你要做所有的组装和工作,如果我只做保存沙拉的必需品呢?完全工作。即使没有土豆也很好吃。它确实变成了淡紫色,西克。很棒的食谱!下一次我会把整个九码版做出来。谢谢你! !

  23. 艾琳

    真好吃!我根据冰箱里的东西做了两个小的调整:我用普通的绿色卷心菜代替了纳帕(我煮了5分钟左右使它变软并流出一些液体),用山药代替土豆(同样的方法制备)。

  24. 莎拉

    谢谢你贴出这个食谱!这绝对在我的“待办事项”清单上。从这些评论来看,我打算先煮点土豆。我可以(或者不可以)加一些熏肉调味,因为……熏肉。我可能会加入一茶匙左右的酱油。上面一定有帕尔玛干酪。也许还有潘科。

  25. 有限合伙人

    我懒得洗蘑菇和切蘑菇,所以我可能会用冷冻的混合蘑菇袋在微波炉中解冻,然后徳赢vwin百乐门排干。

    1. 有限合伙人

      我是素食主义者,所以传统的bechamel和奶酪,我想在这个概念上做一个纯素食的转变,用纯素食黄油和腰果为基础的bechamel和自制的纯素食parm来增加锐度。

  26. 这在一个9 x 9的平底锅里根本不起作用,我用的是一个9 x 13的平底锅。非常薄的切片和土豆仍然没有煮熟1.5小时后,即使在温度上升到375。平淡无奇。需要更多的盐。我最不喜欢的食谱在你的广泛曲目。带着这个回到绘图板上。

  27. 夏洛特

    我昨晚做这个是为了赢得好评。事实上,当我去加热一些剩菜作为午餐时,我意识到剩菜远远少于我的预期,这只能意味着我丈夫在洗碗时又吃了四分之一的砂锅菜。我用了一个绿色的卷心菜(花了太多的时间把叶子完全弄下来,结果不得不把它们撕成一层一层的——哈哈),我还记得为什么我不应该用我的食品加工机切土豆,我在酱汁里加了一勺味噌酱,用了一半牛奶,一半肉汤,味道很好。我得再做一次。

  28. 凯特琳·沃尔什

    这看起来很美味。卷心菜和蘑菇使我想起了懒汉的皮罗徳赢vwin百乐门吉。你成功过吗?我很想看到你的表现:)

  29. 阿伊莎

    你好,

    一我可以用圆的绿色卷心菜做这个吗?如果有人可以的话,最好的方法是把卷心菜切成大小?

    二有没有不含酒精的白葡萄酒替代品?

    谢谢!

    1. 我不是用普通的卷心菜做的;我想你可能需要把叶子煮得更久才能变得像面条一样柔软,但如果不煮的话可能会有用。我就不喝葡萄酒了,除非你能喝到不含酒精的葡萄酒。

  30. 玛丽H

    前几天晚上我做的,结果很好。我忘了调味几步,真的觉得需要盐,也许还需要更多的鼠尾草调味料。我用了一整头绿卷心菜从我们的CSA和液体的水平刚刚好。我蒸了两分钟外边的叶子。在速溶锅里,但不知道它是否能增加咸水中的味道。我们喜欢蘑菇,如徳赢vwin百乐门果我再做一次,我可能会加更多。所有的步骤都花了很长时间。谢天谢地,我把它做成了两个8×8的平底锅,这样我就可以再吃一顿了。我们擦掉了第一个!总的来说很好吃,而且为了更丰盛,可以很容易地加入一些东西,比如培根或香肠。我把它和黑麦面包一起端上桌,这就让它自己成了一顿美餐。

  31. 我昨晚做了这个,真是太棒了!有点工作,但我当时心情很好。适合12月寒冷的夜晚。奶油味的,香甜的,还有卷心菜的一点甜味。我用萨伏伊代替了纳帕卷心菜,忘记了鼠尾草,可能用的肉豆蔻比要求的多。除此之外,按书面形式制作。非常感谢你发布这个!我今天午饭吃剩菜,我不停地想它们。:)

  32. 亚历克斯。

    如果你不介意我问一下,你用多大的全套平底锅煮蘑菇?徳赢vwin百乐门我很难找到合适的宽度和深度组合。如果我的宽度变大,那它们就太高了(这不允许适当的蒸发)

  33. 玛丽

    我昨天做了这个,总而言之,这是一个成功(绝对不在“一周之夜”的菜单没有前一天准备。下一次,我会先把所有的洗衣和切菜都做好,因为它在厨房里有点“露西和埃塞尔”,同时试图及时完成这些任务。我做了1.5倍的食谱,用了1磅的香肠和1/2磅的好市多的“小贝拉”蘑菇,3磅的那帕卷心菜,育空,还有冰箱里的一块硬奶酪……用BeeEco包装和未命名的,但很可能是罗曼诺干酪或帕尔马徳赢vwin百乐门干酪。我没有白葡萄酒,所以用煮雪利酒,在15×10的柴堆里烤。我和父母分享了一些,我妈妈不停地问:“又是什么调味品?“-她很惊讶这么简单的调味品。
    我建议的一个改变是把卷心菜切成一层一层的大小。3-4英寸)的碎片,因为它们很难切割,而且在试图取出服务大小的碎片时,它们会猛地飞出一个整体(我不得不在热的一面切割它们,所以这是一个有点美味的马虎的烂摊子)。尽管我的土豆切得非常完美(当然都是1/8英寸),但烤起来还是花了大约55分钟.实际上,下一次我可能会把卷心菜放在蘑菇混合物里,然后用土豆分层……我想,我可以做一个烤盘。徳赢vwin百乐门而且,香菇几乎消失了,也没有“蘑菇存在”,所以尽管它们可能增加了很好的味道,增加蘑菇保持一些形状可能是计划的一部分。徳赢vwin百乐门

  34. 苏珊斯旺森

    我把你放在我的主页上已经有一段时间了,这意味着我每天早上都和你一起喝咖啡。我觉得有趣的是,这个菜谱和一个叫“泡泡和吱吱”的英国老菜谱非常相似,它之所以得名是因为它在炉子上烹调时的声音。和你的想法一样,只是准备了不同的方法。如果第一次在节俭美食网站上看到这个,我想可能是在Youtube上。看起来很有趣。

  35. 埃琳娜·瓦里帕蒂斯·贝克

    我做的菜没有卷心菜叶,所以更像是免费的。还用了普通的绿色卷心菜,因为我懒得去拿瓶酒,所以就不喝酒了。很丰富,但作为配菜很好吃。

  36. 艾莉森

    今天做的,用的是雷格。绿色卷心菜。我做了四层,蘑菇/卷心菜/贝克汉姆和土豆各两层。徳赢vwin百乐门我没有耐心也没有时间去煮卷心菜叶。只使用了一半,而不是牛奶,没有白葡萄酒,所以就跳过了这一步,用了一些小土豆。听说“潮湿”后,我烤了一个半小时,前半个小时就烤好了。真好吃!作为一个素食者,我会把它作为公司的主食——甚至是感恩节。正如黛布所建议的,确保你的季节随着你走。会再做一次。

  37. 克莱尔

    黛布,你永远不会让我们误入歧途。我今天早上“做”了,但实际上没有吃完,因为我们是在蘑菇和卷心菜在贝克汉姆沙司中炖的阶段开始吃的。徳赢vwin百乐门我18个月大的儿子特别暴躁,想让我抱着他,让他自己搅动一切。保姆在这里,但连她都不能让他远离火炉。你看,我们一边品尝,一边等着调味料变浓……然后继续吃。午餐是一大杯放在贝克汉姆的蘑菇和卷心菜,微徳赢vwin百乐门波炉加热(喘息!)上面放着一份意大利干酪。太棒了,我有时间。我儿子用拳头把“密室”和“计程车”推倒了他的排水沟。现在他在打盹,我有三分之一。如果还有剩下的,我会试着把烤宽面条的一部分装起来当晚餐。谢谢您!哦,我加了新鲜的迷迭香和鼠尾草,很美味,但我是迷迭香怪胎。

  38. 这看起来比意大利面食更健康、更轻。真正的千层面。总有一天我会做这个的,但蛋白质含量似乎有点低。

    解决方法:在蘑菇混合物中加入一些磨碎的鸡胸肉。徳赢vwin百乐门再在上面撒上一点油炸的坚果,吃点有益健康的脂肪怎么样?!一定要亲自试一试!

  39. 简·博伊斯

    因为我是早上准备的,直到下午5点才烤了30分钟,然后是10分钟,但菜还不够熟。我又花了20分钟,一切都很好。

  40. 这让我想起了不少哈鲁斯卡,一道波兰菜,包括卷心菜、洋葱、酸奶油和鸡蛋面。我很喜欢这种馅料和土豆片,但下次做的时候,我会用真正的千层面代替卷心菜叶。他们只是没有为我做任何其他方面的优秀食谱。

  41. 加州的劳拉

    这是今晚的晚餐,可能也是接下来2-3个晚上的晚餐。我们喜欢!我不是一个用牛奶做成的大酱汁的人(我总是选择玛丽娜而不是阿尔弗雷多),但它还是很好的!在我和我丈夫看来,这更像是一道土豆菜,四周都是蔬菜。当我吃了一些没有土豆的东西时——只有蔬菜混合物和卷心菜,味道似乎更令人惊奇。

    1. 加州的劳拉

      我想我同意上面的一些评论。很高兴我们试了一下。我还是很喜欢吃它。但这可能是我第一次做SK,也许它需要更锋利的东西,更锋利/更多的奶酪?红辣椒粉吗?

  42. 丽莎·塞瓦尔德

    昨晚我的表妹(在纽约)和她的未婚妻(在密苏里州)和我(在旧金山)决定做一个SK海岸对海岸的卷心菜千层面试验。完成这道菜的三种方法。哇哦!我担心广告上说的水性,所以我只在锅底放了那帕卷心菜叶子。我把剩下的和蘑菇混合物一起使用,但至少要超过20分徳赢vwin百乐门钟,才能使它达到可以添加葡萄酒和减少的程度。我还把土豆片煮得半熟。我用香菇、王号和百里香代替鼠尾草。所以我混淆了很多变量(不太科学),但结果太棒了!我昨晚吃的是晚餐,今天早上吃的是早餐。我想现在只需要脆鸡蛋。谢谢黛布!

    1. 是的,我们的海岸到海岸的大白菜砂锅菜是一个爆炸的共同烹饪!我同意有很多液体需要减少添加时间。我换了一种不同的卷心菜和更多的洋葱。我还加了辣椒粉,我觉得可能会更辣,但这只是我的看法。超级美味,期待剩菜。

  43. 雷切尔

    我们很喜欢。我用24盎司婴儿贝拉蘑菇,并与半透明的洋葱和大蒜徳赢vwin百乐门炒他们,这样他们就加入白菜之前实际棕色。我还添加了干百里香和将替代新鲜百里香贤者下一次。我煮的蔬菜很长一段时间,以驱除湿气。一点点的调味酱更肉豆蔻味道不错。我不知道我有多么盐使用,但通过品尝每个元素和调整,它变成了美味。一小时的总蒸煮时间和土豆是完美的。

  44. 成龙卡拉汉

    使这个这个周末很美味!夫妇笔记:我做到了周五晚上星期六午餐党和它精美的再加热。所以我做了一个以上的奶酪层,并相应调升奶酪量我的家人痴迷于奶酪。此外,黛比是不是在开玩笑在整个调味品。我很担心,我可能在盐腌/胡椒粉,但它是完美的 - 不要吝啬!

    我的土豆完全熟透,但我没有跟随我的曼陀林1/8设置建议,我敢肯定,薄帮助。

    总体而言,喜欢它。这是一个大量的工作,所以我可能不会对周日的夜间晚餐做到这一点。但作为配菜的节日派对,它是完美的!

  45. 我一直在读你的博客多年。你是第一名时,我要么寻找一个特定的配方或新的东西,我去。我爱你,我尝试(见的每一个配方 - 鸡肉和饺子,炖牛肉,rugelach ...。在和和)。烘焙和烹饪vwin徳赢老虎机为我的家人,当你的食谱已经成为主食。最重要的(当然,除了食物)我彻底享受您的文章和故事。你写同样的方式,我认为我的脑袋里。出于某种原因,我才不得不在后反应到你的建议,我(或任何人)听“劳伦希尔的错误教育”,同时使这个食谱...。这是...。我最喜欢的专辑之一。永远。所以感谢你使美味的食品,我们所有的共享它,让我傻笑,热爱好音乐。

  46. 凯西

    我爱你如何使用食谱。徳赢vwin夺宝岛不久前,一名年轻女子问我的食谱之一。vwin徳赢老虎机我告诉她,我发现了一本食谱。她看着我,好像我说我翻腾我自己的黄油!我只在我30年代,但显然在某个时候在过去十年食谱去了奶油制造的方式。徳赢vwin夺宝岛(对某些人反正)。对我来说,没有什么比一个很好的食谱为灵感,所以感谢你使我感到上验证这一点!

  47. Cherelle主教

    我做了这一点,它变成了美味!真的很喜欢这一点。使用3褐,白色,棕色和几个香菇来放了蘑菇的味道。徳赢vwin百乐门我还使用多一点肉豆蔻和干燥鼠尾草更多的风味和调味各相盐和胡椒。我在盐水中煮10分钟,土豆之前,以确保他们彻底煮熟。我会同意白菜层能有点粘糊糊的。我想下一次我会切成薄片代替西葫芦更增添白菜填充。这样做的最长的部分是等待,直到所有的液体被吸收。

  48. 信达·盖纳

    这个配方更好的为好!颈部疼痛。有一两件事我很想看到的是在蘑菇的数量。徳赢vwin百乐门我没有一个规模,我很想知道我应该大概有多少蘑菇杯有。徳赢vwin百乐门爱你的工作!谢谢。

  49. 卡罗琳·史密斯

    我的新宠SK配方,可我现在已经发布的两倍,因为公布。喜爱它的一切。精彩作为主菜或配菜。烹调炒卷心菜/蘑菇混合物直至干燥和纸巾之间干燥所述变白白徳赢vwin百乐门菜叶是必须的。好第二,甚至第3天。是的,这是很多准备工作和混乱的了很多碗,但太值得了。谢谢德布!

  50. Louella

    这是一个梦幻般的风味组合。我是个懒人,所以跳过了大甘蓝叶层,正好被剁成白菜。我也很讨厌做的菜(及阅读有关液体的问题),所以我炒洋葱(和方式更多的大蒜),那么蘑菇终于白菜,加雪利酒(我手头上有什么),让大多数的库克关闭并取得 bechamel right there in the muck of all the veggies.(我还用百里香,而不是圣人。)

    有大约不愿意土豆阅读评论,我核爆矿的切片之后,但之前分层4分钟。这是不太足够的时间(和车削件奇怪的颜色),但剩菜非常熟就够了。

    美味事实上,即使我的快捷方式和替换。真正的交易可能是更好的,但我只知道,如果别人让对我来说。

    感谢一切!

  51. 感谢所有你做击打厨房 - 它是美味的,可靠的食谱的vwin徳赢老虎机精彩剧目。vwin徳赢老虎机我在这盘开始后比人们劝(下午7:30),我们没有得到吃,直到晚上11点。去了不太写了很多步骤:调味酱花了两倍的时间来勾芡,我最终加入淀粉,以帮助它一起;土豆,尽管被切片厚度小于1/8“FOREVER了在烤箱软化。它烘焙2.5小时,他们足够柔软,吃之前。成分的量似乎关闭,以及。最后,果然好吃,但它确实造成更大的中期烹饪质疑和挠头,比我从s SK配方以往的经验。

  52. 凯茜

    希望我有过做这个之前,你的意见阅读!曾与土豆不经过烹调类似的问题,并会胹白菜长。喜欢它,但并会再次令。让我想起了我的抛光保姆的烹饪。

  53. 梅丽莎·哈维

    可惜的是,这是在我看来,一个坚实的思念。我很兴奋地尝试它,因为我喜欢这两种蘑菇和白菜,但它只是没有凝胶。徳赢vwin百乐门一旦熟,白菜是出奇的难切削通过和管理。此外,350度不是足够的温度在该煮甚至切成薄片土豆所建议的时间;花了一个多小时。
    悲伤的种类后,所有的努力!

  54. 苏珊

    我们真的很高兴,这!我做了切片(曼陀铃)我的土豆非常薄基于来自其他评论者的关注。此外,花了很长的时间来煮下来的蔬菜,因为我只用一个大十岁上下爆香锅,而不是我的非常大的一个,这将让我在一次多熟得快掉液体倾倒的一切。我没有(而丈夫是熟烤晚上的另一个晚餐,组装/第2天对一个燃烧器制造酱油/蔬菜),并会建议拆分到这2天。我取代地面鼠尾草和使用巴马,在整个使用大量的盐和胡椒。它看起来有点毛,但很美味。:)

  55. 亲爱的黛比:刚才我的菜,把它在FRIG后烤。我还做了我的蘑菇和白菜的前一天徳赢vwin百乐门。让我的奶油酱今天,增加了蔬菜,真是棒极了!不能等待晚餐

  56. parmcg

    好吃,虽然我提出,使人们更容易进行调整。找不到白菜(对我来说幸运事实证明!),我用了2磨碎的小青菜的10盎司包装袋。二手预切片蘑菇。徳赢vwin百乐门舀脱液蒸煮后,然后加入切片的土豆,其余进行平移和混合这一切和添加所有的烘烤盘(10×13),而不是分层之前加热几分钟。这是一个门将。

  57. 你让我在混合蘑菇之一英镑 - 这听起来很神奇!徳赢vwin百乐门我没有尝试过制作调味酱,但我愿意尝试只是为了让这个菜。一个问题 - 我看到有人说这西博滕是一种常见的瑞典奶酪,但在哪里可以找到它的任何建议?难道不可能可用在大杂货店?或者,我需要打一个专业杂货店?谢谢!

  58. 罗兹

    我做了这一点,很美味。我是自由的与我的配方的调整,但它被原谅。

    看完评论后,我决定跳过白菜叶层,我一点都没有错过。
    我用1.5蘑菇的量(所有婴儿贝拉斯)。徳赢vwin百乐门我洒熟和风味培根切碎,但它并没有真的需要它。我也用半个大洋葱和葱大。我用一半的额外锋利的切达半PARM。我读了锋利的切达或格鲁耶尔是很好的替代品为西博滕,我便无法找到我的农村超市格鲁耶尔。我也做了调味酱底层一半的牛奶鸡汤。我用新鲜的鼠尾草和一点新鲜百里香。

    我很懒,并使用从袋子切碎的青菜。我觉得这几乎是太熟?我可能会在这个过程中稍后添加它下一次。

    加入酒之后就觉得有点太湿。和葡萄酒正在采取永远煮掉。我怕结了一堆糊状的,所以我喝光了出来。我很高兴我做到了,因为我的最终产品是一个有点湿(但我喜欢这样)。我还熟齐名的微波炉土豆片6分钟,他们一个小时后刚做过。我肯定会再次做到这一点。

    你也没有撒谎是自由的调料!我阅读所有关于它是平淡的评论之后紧张,但很美味。我一定会再次做到这一点。

  59. 克莱尔

    这一切,我曾经希望!我会考虑下一次更蘑菇。徳赢vwin百乐门他们做饭下来,瘦反正。我去皮土豆薄片以及白菜,并结合前再次拍干。这是丰富,安慰和天上。完全值得的工作!

  60. 马德琳Blumgart

    这个昨天的晚餐,这是一个打击。如果我再做的话,我可能会增加一倍,并冻结一个托盘。仍然存在着大量的液体烹饪倒在酒白菜和蘑菇之后,所以我相拥而眠一串吧。最终的菜是不是水样便,可能是由于该步骤。一些土豆还没有完全煮熟,所以我可能会像另一位评论员建议的那样,事先煮熟或用微波炉加热。我喜欢把卷心菜的叶子整盘放在菜里,把意大利干酪放在上面!

  61. 喜欢这个!我决定第一次看到它。我做了一些改变——没有用漂白的卷心菜叶来麻烦,只是把它切碎了——我的卷心菜头还是很小的。但我用开水把土豆预先煮了大约5分钟,这样我就不用担心土豆做不好了。我真的把蔬菜晒成褐色,去掉了水分,而且我对水分一点问题都没有。我还至少把奶酪翻了一番。它是一种可爱的奶油砂锅菜,奶油味,几乎是甜的。