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甜玉米匙

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你需要一些东西

但我喜欢玉米面包。而这,玉米面包布丁与杂音下spoonbread的别名,是我将高兴地堆在我的盘子,吃它不担心我的心会给之前我可以派。没有派的感恩节是不可接受的,毕竟。我不是说这是健康食品,伙计们,我希望你知道,我永远不会在一年中吃东西的时候这样对你——事实上,毕竟,全脂牛奶,鸡蛋和黄油,但它的丰富性意味着更多。

花哨但有价值

蛋清,僵硬的

我想在这里写点东西spoonbread的历史。我偶尔做这样的事,弯曲我生锈的研究肌肉什么的,但是它太长了,因为玉米,正如你可能知道的,是有历史的东西。我只想说,烹饪的本质是妥协的老Worlders适应他们的蛋糕和布丁的新世界的材料像玉米和不可否认的Thanksgivingness。高大大方,富人和custard-like,玉米面包从来没有这么好吃过。但是如果你的感恩节跳舞卡表已满,第二天早餐一定要考虑这个问题,我有痒细雨枫糖浆和炒蛋和熏肉,对于我们这些他可能会在饭前睡着。

准备烘焙,灰色的一天
甜玉米匙
服务

感恩节,如果你仍然计划:不是太早,我们有感恩节指数更新菜谱线索。想要更多吗?您可以查看食谱vwin徳赢老虎机水果蔬菜在配方索引中。

一年前: 奶油菠菜姜饼苹果的蛋糕
两年前: 橄榄油松饼,,鸡肉饼,,巧克力太妃糖曲奇,,鹰嘴豆沙拉和烤红辣椒,,迈耶柠檬和新鲜的蔓越莓司康饼,,冬季水果沙拉徳赢vwin百乐门蘑菇大麦派
三年前: 燕麦片,巧克力和核桃饼干,,棕色黄油芽甘蓝和栗子Nutmeg-Maple奶油馅饼
四年前: 巧克力的蛋糕,,蒸粗麦粉和菲塔填充辣椒,,奶油番茄汤三份蔓越莓酱

甜玉米Spoonbread
改编,只是一个小,从库克的国家

最初写的,这个食谱使用了大量的菜肴和器具。我遇到很多CI宇宙;我非常尊重他们所做的事情,这个尝试完美配方,vwin徳赢老虎机但他们经常离开我质疑是否值得所有这些.幸运的是,这是。也就是说,我发现一个地方或两个配方可以简化,如果你有浸入式搅拌机,这是一个很好的时间来使用它,节省能源。最后,食谱建议你在开始前预热烤箱。对我来说,这导致一个烤箱在400度的温度下运行了一个小时——傻瓜。但有些烤箱比其他烤箱需要更长的时间来预热;如果你是其中之一,食谱建议时打开它。如果不是这样,找一个时间20分钟左右,然后你需要烘烤。

服务6,慷慨地

1杯玉米粉
2 3/4杯全脂牛奶
4汤匙无盐黄油,加上油盘的额外费用
2杯玉米粒(玉米穗,3点到4点或冷冻,如果除霜和排水良好)
1茶匙糖
1茶匙盐
1/8茶匙辣椒
3个大鸡蛋,分离的
1/4茶匙鞑靼奶油

预热烤箱至400°F(见注意上面如果这似乎为时过早)。非常慷慨的润滑脂1夸脱半蛋奶酥菜或8英寸方形烤盘。搅拌玉米粉和3/4杯的牛奶在一个小碗,直到组合和备用。

在荷兰烤肉锅融化黄油或大沉重的锅中火。煮玉米直到开始变褐色,新鲜玉米和解冻冷冻玉米只需3分钟,我花了接近10分钟。加糖搅拌,盐,辣椒和剩余2杯牛奶,煮至沸腾。熄火,盖,,让混合浸泡15分钟。

如果你有一个搅拌机,请用它来节省时间。否则,将混合物转移到搅拌机或食品加工机中,搅拌成糊状。在锅中(或者仍然,如果它从未离开过)把它烧开,把温度降到最低,加入玉米粉牛奶混合物,不停搅拌,直到增厚。2到3分钟。如果你想做更少的菜和不介意它花费的时间来冷却,你可以把它放在锅中。否则,转移到一个大碗中,并将混合物返回到室温,大约20分钟。

一旦冷却,加入蛋黄搅拌。在一个中等大小的碗里搅打蛋白和鞑靼奶油,直到形成坚硬的尖峰,然后将其折叠成玉米混合物,三分之一。把面糊倒入准备好的烤盘,烤直到spoonbread金黄,超越盘子的边缘,大约45分钟。即可食用。

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这里是新的吗?您可能想要查看评论指南在插嘴之前。

234评论甜玉米匙

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  5. 弗朗西丝

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  6. 莉斯

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    注:我刚开始工作在纽约Eataly,(你有吗?),昨晚我被我清理几个停止他们的出路,最后两个客户,杰弗瑞Steingarten和一个女人,我猜可能是他的妻子。非常令人兴奋的。

  10. 凯特克

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    谢谢!你说什么?

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  15. 这看起来很神奇。不过,对我来说有一个陷阱:我试图在没有搅拌机/食品处理器的情况下做任何事情。如果这是一个食品制造”早期“,之前是如何使搅拌机/食品加工机的存在吗?吗?

  16. 科拉里

    黛比,,

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    感恩节快乐。

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  17. 卡拉

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  18. Elanor

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  19. 我爱我的搅拌机,我喜欢任何类型的玉米面包,这个看起来棒极了!我们要去我母亲家过感恩节,但是我想弄清楚如何让这个在我的地方,把它……如果不是,我爱你第二天早餐的建议!感恩节快乐!你说什么?

  20. 丽莎

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    请注意,土豆泥不必在丰富。其实我母亲的方式使他们在我成长的过程中,我甚至没有意识到人们对他们添加牛奶或奶油!土豆泥正是它们的声音,捣碎的土豆……。它们很好吃,当堆在盘子里放一块黄油,在他们身上,不是的,mmmmmmmm
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  22. 杰西卡

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  25. 利亚伯格曼

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  26. 捣碎的事情也不是我最喜欢的。我宁愿有一个整体比捣碎的土豆。然后我可以从任何我想要的!你说什么?
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  27. 米歇尔

    哇!这看起来更好比我计划在明天,要试试这个。只是让你母亲的蔓越橘酱。百胜!等不及了,我把一大串放在纯希腊酸奶上,很好吃…

  28. 这看起来太棒了!而且我很可能在感恩节后一饿就吃了:)

    祝你和你的家人感恩节快乐!你说什么?你说什么?你说什么?你说什么?你说什么?

  29. Momcat

    一直在为圣诞节寻找无麸质的配菜。这会很好,除了我要用豆奶,大豆人造黄油代替真正的东西,因为我的腹腔姐夫也没有牛奶。我仍然认为这将是美味的火腿!你说什么?

  30. 苏珊

    我记得我小时候的斯彭博德。我是中性的。这看起来很有趣,因为它听起来蓬松和更真实的玉米味道。可能是一个不错的替代典型的玉米布丁/腿增色不少感恩节表。我CI南部风格的玉米面包食谱(没有面粉),你轻轻烤箱烤面包打开味道的麦片。这是令人难以置信的,但是当你对CI指出食谱,vwin徳赢老虎机是step-y和pan-y,但我这种技术应用到其他玉米面包食谱要求玉米粉有良好的结果。vwin徳赢老虎机我不知道它会在这个翻译好。

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    注:我也在做你的奶油洋葱!你说什么?
    谢谢你激励着我们所有人,祝你感恩节快乐和你的甜蜜的家庭。

  32. 玛丽·m。

    哦,黛比,thankyouthankyouthankyou。年前,我在餐馆吃饭的。我问服务员:“什么是神奇的玉米?”回答:“喃喃自语,听不清,听不清。”我引用他的原话。我觉得这可能是一道神秘的菜。再见,我说最近他发誓,绿巨人”的人桃子和奶油”冷冻玉米是最好的。除非你能恢复新鲜。(我从没听说过)感恩节快乐!你说什么?

  33. 凯蒂D.

    嗨,黛比!你说什么?

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    谢谢您!你说什么?

    1. 饼干-你可能会喜欢这道菜,来自mattbites.com的马特

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  35. Fi

    作为一个幽灵般的处女,这个想法似乎很好。我总是在寻找经典菜我没有试过,所以这一个现在在我的雷达上作为一个尝试迅速。谢谢你的分享。

  36. 人,我和你在CI上是一样的。我每一期的杂志要追溯到1993年,然而,世界上的每一个问题使我想知道他们的想法。但是,斯彭布莱德:我喜欢斯彭布莱德,但我的问题是把它加工成一顿饭。我可以做一个芝士蛋奶酥,称之为晚餐,但琵琶是配菜,和我总是像烤鸡当我想到它,,我不能让他们都放进烤箱,或者他们需要两个不同的温度,或者我不能时间一切正确的(因为你必须为它看不见),或者我只是没有时间去处理它。也许我需要把琵琶当作中心-这个食谱似乎需要它,我相信你的话,这是值得的,只要配上沙拉和一些冷的和剩菜就行了,像火腿。放弃这是一道配菜的想法。

  37. 说到捣碎的东西,我和你是对立的——任何种类的土豆泥都是我的最爱!我爸爸来自南方,我们从小就吃玉米面包长大,但我从来没听说过汤匙面包……这是一种尝试!你说什么?

  38. 我自己尴尬的承认:我一直害怕spoonbread。以至于我从来没有试过。主要是因为我真的不关心super-soggy面包和我只是假设,从描述和spoonbread的方式,成品会非常潮湿。

    但是我相信你治愈了我的错误的印象!你的琵鹭看起来又像又蓬松,适量的水分,实际上我流口水,而不是奉承!你说什么?

    非常感谢你的这篇文章。

    注:谢谢你也最后一刻感恩的想法——感谢!你说什么?

  39. 宝拉

    我松了一口气,听到别人承认:我,同样,我有点厌恶一切的!哦,我非常不喜欢土豆泥!你说什么?你说什么?喜欢我的根蔬菜切片和烤或者烤。(弗里德也很好。)我被琵琶迷住了,你在新英格兰的餐桌上看不到的东西,需要试一试。土耳其日快乐,和感谢所有的美食灵感!你说什么?

  40. 全巧克力

    我已经渴望碳水化合物好几天了,冰箱里所有的配料,并使它吃晚饭!万岁!在寒冷的日子里做这道菜是一道完美的菜——它不仅能让你在吃的时候暖和起来,还能在烘焙的时候加热厨房。但我把桌子下面的锅放凉了,它和空间加热器一样好。;)我用脱脂牛奶,只有1吨黄油,还有昨晚牛排上滴下的1吨,它是美妙的。

  41. 我理解你的信念捣碎和浓的东西,尽管我个人喜欢土豆泥。我学会了不久前,我可以用自制鸡汤造就伟大的土豆泥和脱脂酸奶奶酪(超级强烈的美味,基本上是奶油和酸奶油之类的替代品。)我发现我更喜欢它,或者就像我做的那半批黄油和半批黄油一样。真的,为什么要把脂肪和卡路里浪费在没有它们也能做出同样美味的东西上呢?然后我去多吃奶酪沉重,美好的,对我来说太可怕了。

  42. 露丝

    哇……昨晚我梦见了玉米松饼……我在电子邮件里看到的第一件事就是你的玉米匙食谱。

    抱歉这不是在最后几周的专栏,我已经做了一个玉米面包敷料玉米粒,墨西哥胡椒,红辣椒,洋葱,等。

    想用这个代替富人,黄油和奶油拉登捣碎的土豆,但是我怕我的丈夫会感到失望。这肯定会对我们的菜单作为我的圣诞礼物!你说什么?

  43. 水晶

    我几乎舔了舔屏幕。没有玩笑。我爱玉米布丁,这看起来比这更好!我猜你知道我们将在不久的将来我的房子吃!你说什么?

  44. Travels4Food

    这是玉米!不含麸质!这不是土豆泥!这是第一件事我一直兴奋地煮多久我不知道感恩,也许永远。非常感谢,黛比。顺便说一句,请只知道你确实有我见过的最可爱的一个孩子,甚至我不特别喜欢孩子。

  45. Travels4Food

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  46. 大多数人都害怕做蛋奶酥——它不会上升,它将下降,等。这道菜带走了所有的恐惧。几年前,在准备教学蛋奶酥类、我决定使用粗燕麦粉(我的女婿最喜欢的东西),结果很好,非常类似。最棒的是你可以添加其他成分——墨西哥胡椒粉,烤红甜椒-提高赌注。

  47. 莎拉

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  48. 苏珊

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  49. 特里

    哦,我的。雅各布越来越可爱了!很抱歉打扰你一个愚蠢的问题,但这配方使用食盐或粗盐吗?加拿大球迷感恩节快乐!你说什么?

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  50. 这个看起来很好吃,我喜欢玉米。我室友(从肯塔基州的)把我介绍给玉米布丁在pre-Thanksgiving晚餐我们在宿舍厨房上个星期天和我坠入爱河。我可能不得不(试着)一个她这道菜!你说什么?

  51. LivedinItaly

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  52. 好啊,我看到你来自哪里是奶油土豆泥蔬菜,但我不能同意你的意见。黄油,一般来说,奶油和乳制品都是放在地球上享受的——只是不是所有的时候,所以偶尔他们应该找个地方在桌子上!你说什么?
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  54. K

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    如果没有广场锅或蛋奶酥菜,还能工作吗?吗?

    (我刚从你的博客开始做饭,你使用一个方形锅很大所以我可能会买一个!:))

  55. 玛丽

    今晚我做了这个。更像是玉米布丁,但美味依旧。我不知道我做错了什么。我还做了黑巧克力姜饼托,这是离开这个世界!你说什么?你说什么?
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  56. 我能理解的观点土豆泥比其余的小板虽然他们至少这素食者最喜欢的板的一部分。我从这里做焦糖洋葱,切起来,把它们放在土豆泥被刮削下的碎屑,牛奶和任何部分把黄油在冰箱里。美味!你说什么?

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  58. 瞬间

    真的,这看起来好:)

    有点离题,但我必须说谢谢!你说什么?我一直做完整的感恩节晚餐,但是总是有别人把甜点。你的红薯,苹果和巧克力Puuding派是一个令人难以置信的最后联系。馅饼皮101,102和103正是我掌握馅饼所需要的。再一次,谢谢您!你说什么?

  59. 琳达

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  60. 知识库

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  61. # 143的话…那么烦人!你说什么?

    {顺便说一下我对捣碎食物感觉完全相同的方式。今年我坐在远离女主人,我能够侥幸没有触摸。}

  62. 谢谢你分享这个美味的食谱。我肯定会在家里尝试这些。我回想起我妈妈以前叫我吃晚饭是因为她给我准备了一个蛋糕:)我喜欢我童年的用餐经历…

  63. spyglassweb

    这是好的。质地非常好,光和光滑。但是味道很淡。我认为这需要有点甜。我们接受了第二天吃黄油和枫糖浆的建议,感觉很棒。

  64. 我迟到了参加晚会,直到周五才知道这个。不管!我立刻把它吃剩下的烟熏火鸡。它是完美的!我爬下来一个鸡蛋我的小聚会的,有吃剩的早餐。美味甚至加热!你说什么?
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    谢谢Deb !你说什么?

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  68. 弗朗西斯卡

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  70. 安娜

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  71. 罗莉

    我喜欢吃琵琶,但几年没吃过了。谢谢你的提醒和意外强劲的食谱!我做了各种各样的捷径和替代品,这仍然是美妙的(只有乳酪在手,用中细磨玉米粉混合,没有混合玉米很好,等)

  72. Kassia

    我一般不喜欢土豆泥,或者……它们可以如此平淡,没有吨的配料!但这些稍微捣碎的土豆和韭菜真是太棒了。我还没有用防风草做它们,因为我在杂货店找不到它们。略厚实,韭菜保留他们的质地和味道很好,我不想在上面放肉汁。

    http://www.epicurious.com/vwin徳赢老虎机recipes/food/views/Parsnip-Leek-Potato-Mash-109031

    如果你渴望尝试新事物在土豆泥类别!你说什么?

  73. 我今晚做的,它是天堂。我丈夫和我吃了一个custardy玉米面包当我们在马里兰州一个长周末,我想如果我做了一个spoonbread我可以复制它。这个食谱完全符合要求。我改变的一件事是,我爱在我的面包,整个玉米粒所以我没有研磨。蛋奶酥没有上升高达我曾希望,但它仍然很轻,毛绒绒绒的,非常美妙。

    非常感谢菜谱!你说什么?

  74. Bobanda

    是的,这是我的岳母被诊断为腹腔以来的第一个假期。她母亲用来制造勺子面包和你用完美的时机,所以我张贴这道菜叫她并建议交换填料和代替的,她很高兴。谢谢!你说什么?

  75. 所以如果你在睡前阅读这篇文章并欣赏雅各布可爱的照片,你的梦想,你开车到城市,知道黛比住在哪里,她邀请你进入她的家,让你抱着雅各布,并做出了薄荷蛋糕,用牙膏调味!你说什么?很奇怪,有点毛骨悚然。
    我醒了,很高兴认识到牙膏蛋糕是一个非常坏的梦。

  76. blueka

    你用冷冻玉米了吗?我看到这道菜在CC节目因为新鲜玉米并不是真的,我想知道怎么用冷冻的东西。伟大的食谱!你说什么?你说什么?你说什么?

  77. 只是想写一篇文章,说我们做了红薯盘,上面加了山羊奶酪,很受欢迎。绝对可口。再次感谢,希望你度过了一个美好的假期!你说什么?

  78. 康妮

    我做这道菜是为了搭配火鸡玉米饼汤(特别感谢剩菜),这是完美的伴奏。非常不错的突破。

  79. 莉斯

    我打算试试这个代替玉米面包食谱辣椒下周末,所以兴奋地尝试一个新的无谷蛋白配方!你说什么?

    我在想,你认为它将努力把面糊倒进个人会后和调整烘烤时间吗?我只是买了一些可爱的小模具,我渴望借口来使用它们。非常感谢!你说什么?

  80. 伊丽莎白

    有人有想法更重要的甜味剂会做这道菜吗?我是一个非利士人和爱洋基型玉米面包的东西远比更传统的菜谱。vwin徳赢老虎机谢谢!你说什么?你说什么?你说什么?

  81. cb72

    我昨晚做的晚餐。大受欢迎——当他们意识到这是一种特别好吃的东西时,我看着眉毛在桌子周围扬起。我搞砸了的蛋白,我承认-不要用浸入式搅拌机来完成这项任务!你说什么?

  82. 宝拉

    黛比,,

    我每天都查看你的网站,喜欢你所有的食谱。vwin徳赢老虎机我只是想让你知道,你今天很棒的网站与没有床。也许这对你来说不是什么大事,但我只是为你和你的小雅各布而激动。

    恭喜,我不能等待。

  83. 梅丽莎一

    我今晚做的,学到了一些教训一路上....
    关键的错误是用了一个太大的蛋奶酥锅,它没有升到篮下,所以我认为这种一致性是不对的。天气相当干燥。我也认为这可以使用大约是糖的两倍。也许我不够甜玉米,但几乎没有尝过甜。
    我会再试一次把它弄好的!你说什么?

  84. Travels4Food

    我昨晚做的,我想它可能是有用的写在你的食谱大约多长时间他们将——总而言之,vwin徳赢老虎机这是在一个半小时的/烘烤,所有的时间,我不完全相信这是值得的。我添加了肉豆蔻面糊和一些额外的盐,这有助于其他人所评论的平淡的因素,但它仍然没有给人留下深刻印象。我不得不说,不过,甜点是我加了一勺香草豆冰淇淋,一些枫糖浆,一点点海盐,我们几乎都从椅子上掉下来了。所以也许只是其中的一个通用的盘子,这弥补了花费的时间!你说什么?

  85. Wedje

    为什么,当我看着这些照片,我一直在想”南瓜”.我需要玩这个,看看我能不能将这两个结合到一个叫做南瓜玉米spoonbread。它要么是悲惨的,要么是非常可怕的。也许只是添加一些南瓜饼香料会这样做。我将尝试基本的食谱,然后开始修改。

  86. 新闻官市长Quimby

    我们做了这个,我们只是喜欢它。我们没有普通牛奶,所以我们用脱脂乳,我们添加了一个小碎意大利干酪和一些辣椒酱。来自商人乔的冰冻甜玉米,解冻,在色拉旋转器里倒掉水,刚刚好。

    我做了大量的玉米面包和勺子面包,这种方法产生了很好的效果,无论是从烤箱里出来的热的时候,后定居和冷却。

  87. 我从来没有吃过玉米面包,但这太诱人了,我想试试看,也许是圣诞节。一件事,不过:在意大利这里没有冷冻玉米,会发生什么如果我一定不好过玉米粒罐头?我想我必须跳过烹饪步骤和直接浸泡,但是味道/纹理呢?我不愿意放弃这仅仅因为我找不到冷冻玉米:(

    感谢一如既往Deb非常诱人的食谱< 3vwin徳赢老虎机

  88. 梅丽莎-我有同样的问题。我昨晚做的,只是不够甜,或足够咸;感觉就像味道在隐藏,不完全是被哄出去的。

    我跟着一个T的方向,使用搅拌机,荷兰烤箱,大蛋奶酥盘,等等…但是味道是问题。

    下次我实际上会炉篦一些奶酪,而不是更多的盐和布朗宁玉米时肯定会加入糖;我还用更多的表面积更大潘做玉米,蒸/少油炸多焦糖。

    黛比任何想法吗?吗?

  89. spoonbread是昨晚在我的餐桌上的一大亮点。我做了一个改变食谱。首先,我在褐色的玉米上加了洋葱末。然后,我用了那个懒汉的,或者我想的,乡村方法:)。看到水槽里堆满了盘子,我不能裸露的肮脏的搅拌机所以我没有将corn-milk混合物。我使用它。最后,在加入蛋黄之前,我尝了面糊,味道有点不太好,但是我喜欢大胆的味道。我添加了大量的辣椒和一些震动的盐。spoonbread仍然上涨漂亮,味道很好。谢谢Deb !你说什么?你说什么?我喜欢这个网站。

  90. 托尼

    哇!昨晚一个朋友为一个晚宴做了这个,太不可思议了!温暖的,满足味觉和舒适需求。我迫不及待想自己试试(他也加了盐和黑胡椒)。优秀的味道。

  91. 颂歌

    黛比,谢谢你这道菜!我男朋友和我有我们的“假日盛宴”昨晚,这是如此令人印象深刻!自高自大,将黄金就像一个蛋奶酥和有一个美妙的纹理,我大部分的客人问我如何改善玉米面包!我使用的食谱vwin徳赢老虎机你帖子很频繁,谢谢你花时间做每件事,和我期待的最终出版你的食谱!你说什么?

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  93. 艾琳

    非常感谢你的食谱。我在南方已经住了11年了,我决定现在是时候做一些经典的南方食谱了。vwin徳赢老虎机除了一些跳蚤约翰和领子,它是完美的新年餐。谢谢您!你说什么?

  94. 达芙妮

    我得说,这个食谱真是太费劲了。我不得不拿出搅拌机,搅拌机,更不用说锅和脏盘子。最终的产品是美丽的,所有的蛋奶酥和金棕色,但taste-wise这对我来说有点乏味。肯定不是为了吃。我做了早餐,我们有一些香肠和培根,所以肉里的盐起了作用。
    我会用一些磨碎的奶酪或下次墨西哥胡椒。或者加些肉汁就完美了。有一个比玉米面包更轻的替代品真是太好了(玉米面包是在这个家庭里一直生产的)。谢谢deb !你说什么?

  95. 艾琳

    PS。我忘了说,我用不粘锅的锅烹饪喷雾,它能防止面包粘在一起。我推荐它。我也可以作证,剩菜做一个伟大的第二天早上,早餐下毛毛雨用枫糖浆Deb建议。这是不同的第二天,但是美味!你说什么?

  96. 这面包看起来很好吃。我一直认为甜玉米是做蛋糕的好原料,我只是不知道怎么做,现在你只知道怎么做。我只是想知道它的质地。它也是软的吗?我试过年糕,不太喜欢它的质地。

  97. 与188年和183年以上,我出来画面完美但无味。我计划在不久的将来再次尝试与更多的糖,再来点褐色,下次再来点奶油。尽管如此,有趣,一个伟大的秘诀。

  98. 阿米尔

    我觉得感恩节晚餐的想法是只有感恩节或你不能有一个土耳其两是奇数。我们做自己的晚饭几天后如果我们被邀请在感恩节——因为我们爱剩饭剩菜。我们冻结一些完成土耳其肉饼。我们感恩节晚餐一年几次。为什么等待?吗?

  99. 酸橙

    现在,我做了这道菜几次我也很喜欢。我加了额外的盐和糖。有时我加洋葱。有时我混合,有时不是。有时我加奶酪,有时不是。还有一次,我添加了一些熏肉。哦,是的。

    我建议人们品尝玉米粉mush之前添加鸡蛋。基本上是波伦塔/格里斯,完全可以食用。品尝它,看看你是否喜欢它。如果太平淡,加些东西!你说什么?

    喜欢这道菜的多功能性。我很快就能做到,因为我走了各种捷径:

    1.我可不想让牛奶第一次煮沸。为什么会这样?只是把它们混合,然后再煮沸。(我想这后我第一几次了)。
    2.我不要让玉米陡峭的牛奶。反正都是得到混合在一起。然后它可以马上进入搅拌机,然后马上回到锅里。
    3.我把蛋清搅打,蘑菇凉了。

    容易peasy。完全值得的。

  100. 布丽安娜

    我昨天看到你的网站,我很喜欢!我还看你所有的食谱,vwin徳赢老虎机垂涎三尺,越来越多的与每一个配方。这将是我第一个!如果它尝起来甚至看起来一半好那么它将是一个巨大的成功:]

  101. Piperspice

    我开始为2011年感恩节做试运行,昨晚做了这个。这是美味的,甜,温柔。我没有牛奶,但一罐椰奶在内阁(?你说什么?吗?有很多平底锅,但我喜欢烹饪的多步骤过程,所以这swasn对我来说不是问题。我其他的屏幕名称在另一个论坛是16 mixingbowls,所以大量的菜是我的常态。

    如果我做一遍我可能在最后添加整个内核,就在烘焙前。我很美味,还有鲍勃的红磨坊玉米粉有点脆,但是我认为我喜欢甜玉米的破裂盘完成。

    我要添加这个11月第四个星期四菜单,,使玉米酱搅打蛋白的日子。我可能戳在互联网上找到一个人蛋奶酥烘烤时间。我需要使用我的会后个人!你说什么?(哦,虽然这将意味着更多的菜,我没有洗碗机!)

  102. 脚趾

    如果你定期土豆泥不,尝试加入欧芹和酸奶。我爱他们,我丈夫没那么多。减少了一些脂肪和它是不同的,有刺激性的。

    我在想如果我能让这个没有酒石酸氢钾,也许在蛋清中加点盐来保持蛋清的硬度?还是别的?吗?

  103. 玛丽

    我从来没有spoonbread,但这引起了我的注意我第一次看到这道菜。我已经在我的盒子里好几个月了,今天终于做到了。这个过程有点长,但这绝对是值得的耐心。我完全爱上了这个布丁,像玉米面包……今年我会做感恩节的这道菜,我相信每个人都会喜欢它……谢谢你的食谱……:p

  104. 你好,Deb .

    你怎么认为这勺子面包做女朋友填料的基础吗?我修改了跟我一起长大的食谱——香肠,芹菜,洋葱,鸡汤,等。不新鲜的面包。问题是,我还没有找到一个没有完全崩溃的GF面包。前几天晚上,我和丈夫外出时,我注意到餐厅提供(非GF)汤匙面包和许多菜肴,以吸收美味——这开始了我对GF版本的探索。你觉得它能撑得住吗?值得一试吗?谢谢!你说什么?

  105. 玛丽安

    我刚刚收到了一袋有机玉米粉从一个阿米什农场在我的秋季CSA共享周日,今晚晚餐我不得不尝尝这个食谱。我把芥末陈年的猪肉里脊和烘烤的南瓜说不定,这是一个完美的伴奏(当然,我最小的女儿在上面撒了些枫糖浆,已经回来了好几秒三分之一)!我从来没听说过史宾伯,但不得不尝试这个食谱——而且它并没有让人失望!我严格按照食谱做的,和使用冻结,因为我在北方解冻了玉米,我们现在离新鲜玉米季节很远!味道鲜美。对于任何比较它瞬间玉米混合/玉米/酸奶油,等。–它不像玉米砂锅那样甜。它更美味/ cornbread-like,但又光滑又美味!谢谢你美味的新配方,以增加我的曲目!你说什么?

  106. 塔玛拉

    从玉米面包的所有步骤来看,这还不够。最后,它仍然有玉米面包的质地和味道,为更多的工作。我很高兴我试过了,但不值得付出努力。谢谢!你说什么?

  107. 拉达克

    喜欢这个食谱。第二次,但是用1c玉米粉来代替……我知道那要细得多,我觉得在加入蛋黄之前我的混合物太稠了,因为这个。这是可能的吗?再加一点牛奶,蛋黄和蛋清折叠,似乎足够轻,但似乎并不上升很像一个蛋奶酥。是玉米粉的原因还是其他原因?吗?
    谢谢!你说什么?

  108. Maneesha

    你认为这个可以用单个的拉面而不是一个大盘子来做吗?你会如何改变烘烤时间吗?吗?

  109. 感谢这道菜!你说什么?你说什么?我在贝雷亚吃了史宾布莱德,肯塔基州30年前和绝对喜欢它。一直想知道在哪里能找到一种与贝里亚餐厅提供的菜谱相比较的菜谱。感谢您的简化。将不得不做这个,不仅仅是一个场合,但只是一个美好的一餐。

  110. 黛比

    我不知道发生了什么……我的根本没有上升……我想知道是不是因为我用了一顿非常好的玉米餐而不是一顿粗餐……在我把非常硬的玉米粉/牛奶混合物加入到特制的玉米和牛奶混合物中后,它变得很粗糙。我希望它还是好吃的;)

  111. 多丽丝基思

    我的孩子现在都长大,但当他们年轻的青少年喜欢spoonbread。我总是说他们吃了两个鸡蛋和黄油和夫人。巴特沃斯枫糖浆。它是如此的受欢迎。之后我教我的一些4-Hers如何使这个和其他一些旧时的商品。他们喜欢它。我喜欢和一个很好的火腿和一大盘用洋葱和培根做的鲜红的四季豆一起上桌。我煮很多种族但现在然后时间到了一些老式的穷人的食物。在62贝蒂克罗克的食谱也是一个真正的好。还与丁——尝试他们的“甜松饼”苹果。

  112. 卡洛琳

    嗨,黛比,我通过你的新通讯点击了这个老版本,很高兴能在感恩节尝试一些新的东西。我只是想报告一下分两个阶段进行的尝试——在感恩节那天,我不可能要经历整个磨难!感谢G-D我没有-混合,puree-ing,回到锅里,等。–花了一点时间。)我做了所有的事情,直到周三的蛋黄和蛋白。我在碗上盖上保鲜膜,然后放进冰箱。星期四下午,把它从冰箱里拿出来放在柜台上的室温(我可能应该早一点把它拿出来——我认为这可能导致完成烘焙需要45分钟以上)。预热烤箱至400 f(这是一个很好的时间去做;)),(幸好那时火鸡已经出炉了。)被蛋黄,用鞭子抽打并折叠成白色,烤,并准备好放在桌子上,客人们进来。看起来就像你的图片——完全完成,但事实证明它不是——仍有宽松的面糊在美丽的外壳。再一次,可能已经因为面糊是冷?在任何情况下,我用勺子把面包皮打碎了一点(这样热量就可以到达里面),然后回到烤箱里烤了20分钟,它是完美的。首先我们在汤所以一切都进展的顺利。什么了!它是如此不同的比我们在前几年,所以就改变好了。但很明显我很享受,因为剩下的东西几乎不足以让我享受周五晚上的生活。
    谢谢!你说什么?
    PS:也报告只对那些烤无乳糖或其他需要保持parve(我是肉-土耳其餐所以没有奶制品)我做了两杯椰梦,3/4杯丰富的鞭打浇头(给它一些丰富的全脂牛奶,我想可能是缺乏),和2 T糖因为我的家人喜欢甜的东西。
    谢谢你的很棒的食谱!vwin徳赢老虎机你说什么?

  113. 艾丽卡

    我做了这个蛋奶酥菜,这是华丽的棕色前45分钟后,但当我切入时,中间完全是生的。我不检查是我的错。别告诉食品安全警察,但我们只是生吃的部分:)。但下次我要做一个烤面包,这样它就可以煮透了。我也可以加一些切碎的切达干酪。它真的很好吃。完美的雨夜食品。

  114. 约翰娜

    嘿黛比。非常感谢你的食谱——迫不及待地想做出来。我不是spoonbread专家,所以我可以使用一些建议。我想跳过新鲜的玉米台阶,也许添加其他蔬菜最后的一顿饭。如果我这样做,我在炉子上煮玉米粉时,除了加3/4c牛奶外,还要加更多的吗?吗?吗?

    谢谢!你说什么?

  115. 杰斯

    我喜欢你的想法这适应慢炖锅。我想成为一个伟大的感恩节菜肴,但我不想成为那种需要柜台/烤箱空间来做我的菜的客人!我担心迷路souffle-like属性的慢炖锅的过程。

  116. Byn

    我昨晚做的,虽然很好吃,它一点也没有上升。当我把我的一杯玉米粉和3/4杯牛奶搅拌在一起时,太厚了,所以当我把它加入玉米混合物中时,超级厚,很难再次搅拌,更重要的是,在加入蛋黄之前达到室温。知道罪魁祸首可能是什么?配方中没有具体说明使用哪种玉米粉(我也不确定这是否会有所不同)。我注意到其他一些评论也有类似的问题。想法吗?吗?

  117. 丹娜

    你有没有在这道菜里加过帕尔马干酪或亚洲人?想法吗?我去年做的,但我没有添加奶酪,我想这可能是一个很好的添加。

  118. 我喜欢吃琵琶,但我的梦想和记忆的结合是用勺子和油炸苹果和乡村香肠。这需要我回到我的祖父母在维吉尼亚,和爷爷一起去农贸市场的新鲜香肠在一个周末的早晨。

  119. 凯利G

    嗨,黛比!你说什么?

    我开发了这个秘方CC当我在那里作为测试做饭……很久以前现在!我准备教配方(也稍微调整,当然!)下周的感恩节聚会上没有麸质,我发现了这一点!很多工具和电器和步骤。那是一种职业危害!在西哈特福德JCC没看到你。我的朋友林赛采访你,听到这是难以置信的!你说什么?

    对于那些要求,对,这个配方添加奶酪是神圣(改,山羊……再撒上蜂蜜。每个人在假期都很可爱!你说什么?

  120. 莎拉

    这看起来很神圣!你说什么?有人试过用不含牛奶的牛奶做这个吗?像杏仁吗?有不少好的无乳糖黄油我可以子。TIA。

  121. 玫瑰

    我很想在这上面加些奶酪,还想知道这样做是否可以不把鸡蛋分开,把蛋清打成硬邦邦的尖峰?有人试过这样吗?吗?

  122. 萨沙

    这听起来令人惊叹,我正努力工作到冬天!我想知道它会下跌一个小时后,或者可以提前一点烤,然后在2.5小时后上桌?你怎么认为?吗?