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鸡肉凯撒沙拉

(2018年更新:我从来没有见过2008年,但这道菜已经成为明星的膳食习惯,尤其是在夏天,当我们可以烧烤鸡肉,或者当我们重了一周的食物。孩子们喜欢脆莴苣和烤鸡;在油炸面包丁海豹。我们经常把它扑灭未装配的,这样他们就可以做出自己的碗。所以,我给了它一个刷新和更严格的食谱和更多的细节。vwin徳赢老虎机

已经有近一年我告诉你我不喜欢去骨,去皮鸡排,我从来没有,我不会。此外,我不懂美国对他们(在三明治!披萨!在意大利面!在沙拉!在好市多卖54包!)。”他们敦促锯末的纹理和兴奋,”我相信是我的原话,即使我知道我是在一个不同的少数民族,我知道我不能睡,直到我把它从我的胸部。

但不会放手的人。”你必须试着用盐水浸泡,”他们低声说到我的收件箱,”用盐水浸泡要好得多,”他们在评论中说,”用盐水浸泡将改变你的生活,”一个甚至说,此时我不再完全听。为什么我要这么努力工作做一些味道好吗?很明显,不是天生的美味,或者它不会需要这些额外的步骤和调味料。按锯末、我说;情况下关闭。

装配时间

我现在知道你在想什么:可怜的亚历克斯。他真的必须忍受每一天吗?没有他,就像,生活在鸡肉饼时单身吗?她不能他们宽容一些呢?你是对的,我真的是不可能的。但是如果我们向前转到上周的猪排,你会注意到有一小步悄悄地挤在那里:b字。这个其他一个。它导致报酬最丰厚的我吃过猪排;我几乎不能相信我的嘴,很快,那就是我,提供和鸡肉片一样的尝试。被切成一个沙拉。好像没有两件事我恨。

面包屑

凯撒沙拉就是一个完美的例子,当我在某个地方点沙拉的时候,它总是让我失望。所以我决定带他们几年前在我自己的手中,我非常严肃的手。我做的酱料和油炸面包丁,我只选择最英俊的莴苣叶子的心,我刚把我们最好的帕尔玛的手,一直以来,亚历克斯都感到困惑,他的熟食店一分钟就能做成的沙拉花了我那么长时间。和我最近的兴趣全面的食物,我一直在寻找一种蛋白质添加。我试着上周切碎煮熟的鸡蛋,但呃,它对我没用,这让我们回到盐腌肉片。

衣服了

我们的盐水浸泡两个鸡肉饼half-batch 30分钟,和经验丰富的前在锅里煎,只有一个的最干的干准备和认真呢?你有足够的时间等待我告诉你吗?用盐水浸泡是一个全新的世界。我从不知道会如此多汁的鸡。然而,我不打算lie-moisture不是味道,这些还没有深色肉的味道。但这是一个开始,和一个非常有前途的。

鸡肉凯撒沙拉

一年前: 韭菜和蘑菇乳蛋饼(徳赢vwin百乐门辅助Poireaux et蘑菇乳蛋饼)

鸡肉凯撒沙拉

这不是鸡肉凯撒沙拉,最快的方法但我认为这最终:很好的油炸面包丁,我知道如何做鸡肉做沙拉的最好方法是不要太干或太硬,我最喜欢的无可救药inaunthentic凯撒沙拉酱。

是4到6

的鸡
1磅无骨,去皮的鸡胸肉
一杯水
1茶匙粗盐,加上更多的调味料
1/2茶匙砂糖(可选)
新鲜的黑胡椒粉
橄榄油
挤柠檬汁

对油炸面包丁
3大勺橄榄油
1大蒜瓣,剁碎
几好光栅的柠檬皮
少1/2茶匙犹太洁食盐
新鲜的黑胡椒粉
4杯新鲜或陈面包,幼崽(Sourdough,ciabatta,或一个白人国家面包在这里工作得很好)
1/4杯磨碎帕尔玛干酪(可选)

的着装
2汤匙(25克)蛋黄酱
1个小大蒜瓣,剁碎
1茶匙伍斯特沙司或1 - 2凤尾鱼、剁碎
1茶匙光滑的第戎芥末
1 - 2汤匙柠檬汁(15到30毫升)
1/4杯(60毫升)橄榄油
盐和新鲜的黑胡椒粉

组装
3”心”或2完整的长叶,切碎的大小
额外的磨碎的帕玛森

在任何时候准备鸡:提前2天,但即使是15到20分钟也会有积极的效果,把水,盐,和糖,如果使用在小碟子的底部。雀巢在鸡胸肉,把混合物放在冰箱里,只要你有。

煮鸡:当你准备煮鸡,排水和纸巾拍干。用橄榄油轻轻摩擦和季节慷慨地用盐和胡椒调味。在高温烤熟,翻转一次。它很少需要超过8到10分钟。留出休息5到10分钟之前切薄。挤一点柠檬汁就行了。

油炸面包丁:烤箱预热到400度。把面包立方体和石油,大蒜,热情,盐,和胡椒;在帕尔玛干酪搅拌,如果使用(我保证无论哪种方式都很好)并铺上一张大的镶边的烤盘。烤,激动人心的一次或两次,直到蒜香脆,轻色外,但仍柔软,大约10到15分钟。放在一边冷却。

做调料:把所有的原料放在一个小碗里搅拌,直到搅拌均匀。不要吝惜您的盐和胡椒;他们会叫醒整个事情。

组装之前你想食用方法:把生菜、鸡,和油炸面包丁大约2/3的酱(如果需要更多保留休息),加帕尔玛,直到一切都均匀涂布。如果需要的话,加点盐和胡椒粉调味。

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58评论鸡肉凯撒沙拉

  1. 马丁

    这些评论被复制了由于服务器移动。对不起,原来的评论!!

    #
    1

    我不得不同意你的观点。我不能忍受美国€™s痴迷去骨去皮的鸡胸肉。99%的食谱需要它们的时候,我通常用去骨去皮的thigha€™s。
    #莎拉1月16日2008
    2

    嗨,黛比,你有一个好的油煎面包块配方吗??
    #塔拉1月16日2008
    3.

    ita€™s总是很高兴听说有些人确实给食物他们总是讨厌另一个尝试!高兴听到你€™已经采取用盐水浸泡法- ita€™s不是ia€™已经尝试过,但都想知道。至于缺乏b / s鸡肉饼的味道,时,你不是€™t更对的——绝对乏味。然而,凯撒沙拉,我用盐调味,胡椒,和大量的大蒜粉炒之前,一个不同的世界,特别是有大蒜味的鸡提高酱的味道。
    #微创1月16日2008
    4

    我完全理解,百度有€™来自,黛比。即使是盐水,去骨,去皮的鸡胸肉只是有点€¦咩。很高兴听到你werena€™t完全赢得了!!
    # Tamy 1月16日2008
    5

    作为一个替代盐水,我使用一个蛋白被加上一茶匙玉米淀粉。我也添加一个1/2茶匙盐和白胡椒粉会带出味道。在准备鸡肉之前,先把鸡肉裹上30-60分钟。你会有一些鸡丰满精妙。
    # Traci 1月16日2008
    6

    我强烈建议国家Faira€™s Spiedie酱用盐水浸泡时/腌制鸡肉吗??
    不仅增加水分,但是增加了味道。不像标准的意大利调味酱,许多人似乎喜欢腌,明镜酱加上一股美味的醋味。我们爱它!!
    http://www.spiedie.com/Merchant5/merchant.mvc?屏幕= CTGY&Store_Code = S&Category_Code =党卫军
    大卫# 1月16日2008
    7

    梅奥和€˜optionala€™凤尾鱼凯撒沙拉??

    是什么样的疯狂的谈话。
    下一件事你知道,你要用冷黄油做饼干面团。
    # Krissy 1月16日2008
    8

    最后delurkeing Ia€™米,因为我昨天重读这个网站几乎和* *上了凯撒酱nighta€¦现在我知道ita€™s命运!这将是一个不错的起动器在CI布朗尼Ia€™米吃,避免被其他所需的词语!!

    Ia€™m将不得不尝试Tamya€™s建议蛋白应用程序。听起来有趣。爱你的站点黛比。谢谢你总是扩大我的烹饪世界的可能性。
    #泰勒1月16日2008
    9

    我实际上是Wowa€¦,就像,在我的座位的边缘当我点击一个€œmorea€链接。

    她想要吗?她会恨他们吗?我需要知道的激动人心的结论棒棒鸡传奇!!

    (我觉得我的生活有点悲伤)
    #卡拉1月16日2008
    10

    喊出了Tracia€™s建议国家公平Spiedie酱。我寄这个东西给任何人我知道全国各地,只是让他们上钩。这一切的希望,如果国家变得沉迷于spiedies,Ia€™将能够在这个国家,没有任何地方有我的家人船我情况下一年2次;)
    一个重要的但是要注意关于spiedie酱. .这些肉必须腌制至少24小时。没有回旋的余地。
    Ia€™会发布我一步mothera€™s spiedie酱腌料配方。我父亲传下来她所有的食谱我几年前,但我从未真正透过他们。徳赢vwin夺宝岛上次我翻阅她的古老而破旧的副本节俭的美食,一个oooold笔记本纸与配方。我认为这是永远失去了!现在,如果我能找到她的凉拌卷心菜调料配方,我就不能把它复制到我的生活中去!!

    但无论如何. .我想建议尝试有机鸡vs放养,在大多数市场工业养殖的废话。有一个不同的世界多汁性和口感。
    #多丽1月16日2008
    11

    我丈夫和我变得如此恶心的鸡胸肉一度禁止他们从家里开始代替的茄子到处都是鸡。现在他病了的茄子。

    在一个单独的注意:可以我只是说我有多爱一个€œone年前todaya€链接?对于我来说,它就像每个vwin徳赢老虎机条目有2个食谱(有时是3,如果去年_的食谱与更老的食谱有链接!))因为我刚和你的博客最近成为永远的好朋友。
    # SJ 1月16日2008
    12

    如果你买犹太鸡胸肉,你用盐水浸泡跳过步骤,还能得到美味的鸡胸肉。试着帝国犹太冻结,特别是如果你有一个央行€™s或Costco会员。
    # jennbec 1月16日2008
    13

    我认为百度€™ve的油煎面包块配方已经很好但herea€™s我用我自己的,——如果你€™重新感兴趣http://straightfromthe..wordpress.com/2007/07/20/crunchy-goo./
    它们€™再保险可笑不可阻挡的和毫无疑问是很好的在你的进化凯撒沙拉!:-)
    #詹•琼斯1月16日2008
    14

    你应该尝试添加其他调味料brininga€¦这是昂贵但Ia€™肯定你可以想出自己的concoctiona€¦http://www.williams-sonoma.com/products/sku6586424/index.cfm?pkey=xsrd0m1%7C15%7C%7C%7C%7C%7C%7C%7C%7C%7C%7C%7C%7Cbrine&cm%5Fsrc=SCH
    #凯蒂1月16日2008
    15

    用盐水浸泡€”有趣的是,我不会想让鸡,但也许我将喜欢它更好!我绝对同意的去骨去皮的鸡胸肉(这样一个€œdieta€食物,我的迦南€™t站),坦白说,我有同样的感觉烤的火鸡€”ita€™s不可避免地定期太干,甚至有点太干过感恩节。不过,我喜欢烟熏火鸡我想知道如果我想吸鸡,了。但是因为我没有烟民,先用盐水浸泡听起来像一个更好的尝试!:-)
    #凯瑟琳1月16日2008
    16

    我不得不同意这张海报建议放养有机鸡肉而不是预包装杂货商肉片。它真的是一个不同的世界。我男朋友的姐夫经营自己的有机农场,自由放养的鸡屠宰后,我们经常得到一个。白色的胸肉是咸的,比我们在杂货店买过的任何东西(包括昂贵的全食鸡肉)多得多。
    也就是说,没有办法使白肉和黑肉一样多汁。哦,当然,你可以接近但它会不会有相同的结构。这doesna€™t错误我,因为我夫人€™喜欢深色肉(不过我很喜欢你的博客:D)。
    # Drakenrahl 1月16日2008
    17

    只要记住一个盐水只是一种盐溶液。您可以使用任何一个€œliquida€,你想要的,它不需要是水。试着用各种各样的东西。Ia€™ve盐腌猪肉在苹果汁和迷迭香,当然必要的大量的盐。鸡可以很容易地浸入柑橘类果汁或其他果汁的数组。鸡盐腌橙jucie与生姜和干樱桃很有效,尽管我通常会用盐水浸泡一整夜,让樱桃有时间发挥它们的魔力。

    个人去骨去皮的鸡肉时,我倾向于鸡大腿。更多的风味,较小的部分,和更好的整体。去骨去皮的乳房也好的,但是他们需要更多的关心。当他们做得对的时候,他们值得花时间和精力,当然很少有食物竞技场€™t值得做正确的。
    #朱莉1月16日2008
    十八

    即使你最近的转换,也许你会喜欢比尔Ruhlmana€™s块淋五花肉Caesara€¦吗??
    # aforkfulofspaghetti 1月16日2008
    19

    啊,是的,无味,干鸡。我们有一个类似的痴迷的东西在这一边的池塘。迦南€™t理解它自己。

    尽管如此,由于几个名人厨师的努力-休Fearnley-Whittingstall和杰米·奥利弗,趋势也正在改变新赛季,还有€™s(称为€˜鸡一€™)的英国人放弃集中(残酷)饲养鸟类,无味的,选择自由放养的饲养鸡。迹象是,ita€™s工作。

    但这听起来像是个重大技术使用在任何鸡。喜欢你,Ia€™已经没有多的喝彩。我通常避免吃鸡在外就餐时因为ita€™s失望。但我将试试这个homea€¦
    #萨莎1月16日2008
    20.

    黛比,Ia€™m所以和你去骨去皮的鸡肉!!!我开始认为这是所有家禽鸡甚至!有人告诉我用盐水浸泡。但盐水去骨去皮的吗??Herea€™s。你可以穿一个妓女,不过谢伊€™s还是妓女,是啊?他们滥交去骨去皮的鸡胸肉还绕过淡而无味,盐水。

    如果我们€™说真正的鸟类,鸭子,土耳其,甚至,是的,chickena€¦盐水是绝对的关键。Ia€™已经成为一个转换。用盐水浸泡打捞小家禽声誉和我了,什么让它到一个基座轻松的晚餐食物的许多!!
    Katie B.1月16日2008
    21

    欢呼声鸡胸部!!!我们知道百度€™d来!;)
    Rivka 1月16日,2008
    22

    耶,另一个去骨去皮的鸡胸肉怀恨者!Ia€™m鲑鱼凯撒沙拉的狂热粉丝。你反正切,无骨去皮鸡是一个大洞。我的一个例外是当填料,捣碎后他们很瘦。而且,当然,shnitzel。无论这个€¦耶!!
    # Kalle 1月16日2008
    二十三

    如果你喜欢海鲜,一块好的烤(或烤过的)的鲑鱼是很好的ceasar沙拉。
    # DocChuck 1月16日2008
    24

    因为我失去了我的牙齿,我的妻子厨师地面无骨,她用无脂蘑菇汤把去皮的鸡放在锅里,徳赢vwin百乐门脱脂酸奶油,boullion立方体,烹饪和半瓶雪利酒。她在玻璃纸面条和男人是永远好!!
    #乔斯林1月16日2008
    25

    我夫人€™t知道€œbrinea€,但是你说你喜欢一个€œJocelyn鸡Speciala€,所以我认为你会被动摇。
    # Yesenia 1月16日2008
    26

    我们讨厌肉饼,主要是因为它们€™是无效的味道和奢侈。然而,嫩滑的鸡肉无效的味道,但是便宜。我们在一切esp因为它们€™是那么容易,如果你英镑,可以减少用叉子。添加一点鸡汤糊酱总是帮助。
    #马拉1月16日2008
    27

    Call me crazy but I love chicken breasts..I prefer them over dark meat!Not sure why..but I love roasting them rather than frying,肯定更有趣的。烤鸡胸嗯。我要尝试盐水!!!

  2. 乔安妮

    呃,我不是一个喜欢鸡胸肉。家庭享受它,我想知道世界上有我自己了。然后我记得,给我更多的深颜色的肉!!

  3. 我今天笑当我阅读你的文章,因为功能”特殊“在医院食堂今天是鸡肉凯撒Salad-do我需要描述it-LOL吗??

  4. 厨房里跳舞

    我总是做我的鸡胸肉一块石头从养尊处优的厨师。烤时速350需要的1/2,总是多汁…没有盐水。我用一点橄榄油和调味料摩擦它,它使快速下班后吃饭。小心不要煮过头…锯末品尝事情发生。

  5. 我喜欢鸡胸肉,但是,老实说,我从未见过任何东西但是渠道无论酱/调料我穿上它。我真的有点像,他们在这方面的无味。同时,这是奇怪的,但鸡我难受,一种,所以最好如果我只不过认为它是无味的蛋白(为什么,我在问自己,我不使用豆腐吗?哦,对了。我嫁给了一个chickenman)。牛肉,我关心的味道;鸡并非如此。

  6. 莫莉

    嘿,过去的几天里,如果我试着去//www.kimnbob.com我收到通知说你的网站不可用。但是如果我去一个特定的书签页,我可以浏览你的网站,只要我不要试图去主页。到底发生了什么事??

  7. 阿奈

    这提醒我使Nigella Lawson凯撒酱食谱从她如何吃书,我的爱心,这有点少富人和mayonnaise-y比大多数!(当然,这并不是诋毁你的食谱我确信平衡得非常漂亮,可爱!)

  8. 莫莉,本周我们已经迁移主机,导致说法随着网站。(即。一些页面,其他人)。都希望年底回来对齐today-DNS propogration通常需要24 - 72小时,我们周三晚上开始。

  9. 个人电脑

    三个字。”Empre洁食鸡””
    它有点贵,用盐水浸泡,但已经为你做好了。

    权力煮一些小鱼土豆,从冷10分钟。
    扔在一些橄榄油,盐辣椒和大蒜,把它们放在一个烤肉锅的底部。
    四分之一整个肉用仔鸡的骨头和平铺在烤肉架的土豆。
    库克在450 f约60分钟,直到鸡肉煮熟。

    鸡的汁口味的土豆。它的美味。

  10. 天蓝色

    唯一的方法,我已经能够得到风味在鸡胸肉是浸泡在美味的东西,然后烧烤。对于这个沙拉,我实际上喜欢脆脆的边缘部分。我偏爱烧烤酱,有柠檬鸡。

    我所有的区别是切片煮鸡胸肉薄的偏见。我喜欢沙拉,然后上它与鸡肉片,这样我就可以把盐和胡椒粉给鸡吃,然后分别扔掉,所以他们有一些额外的味道当你把凯撒。我不想穿的盐和胡椒竞争严重。

    吃剩的牛排切成薄片的偏见和被新鲜的盐和胡椒粉也很好的沙拉。有时我温暖一次切片,有时我不喜欢。但是蓝色奶酪瓦解使这个沙拉。

  11. 我有一种感觉,美国人喜欢去骨,去皮的鸡胸肉,因为他们看起来最像真正的鸡”肉。”一半的人口将会停止吃鸡如果他们有买鸡,清洁,等。

  12. 妮可

    嗯,我想我的评论必须已经吃掉了。嘘!!

    的要点,我听说美国测试厨房(库克的插图电视节目在PBS)上有一种技术,有点像干盐水。我将尽我所能解释这一点——你可以用盐和其他香料干擦,然后把它放在鸡肉上。鸡的水分溶解盐和吸收盐和其它香料的味道入肉。因此!美味的肉。实际上我从来没有试过自己,但这一事件spice-rubbed野餐鸡,我认为。

  13. 很久很久以前,艾梅里尔有美味的食谱,我经常使用鸡胸肉。白脱牛奶倒入一个大的塑料袋。将柠檬皮磨碎成同一塑料袋。添加两个汤匙蜂蜜和许多新鲜的胡椒粉。腌过夜或者至少几个小时。鸡是潮湿的,一个微妙的暗示的柠檬。

  14. Jixny

    嗨,黛比。我潜伏一段时间,L-O-V-E你的博客。昨晚我尝了尝你的盐水,我的男人很喜欢。我想会很好,因为我使用奥尔顿·布朗的盐水为我的感恩节火鸡和一直会是这样。我并没有失望。我添加了一些塔巴斯科辣沙司鸡盐水和计划将来添加其他香料等。

  15. 好吧,我已经被你说服了。我讨厌去骨,去皮的鸡肉片,但我会买一个小包裹。我将盐水。然而,如果他们品尝压制木屑,它会在你的头。

  16. 我不能同意你更多关于鸡用盐水浸泡,虽然是一个好的解决方案(我认为你可以添加通过添加香料,味道但这不是鸡味道)我发现我要么需要有机免费范围(需要我说,真正的鸡)味道,trader Joes或(我只是碰巧在那里工作)已经冰冻的鸡大腿。是的,请和谢谢。我爱鸡大腿。

  17. spinme

    谢谢你的沙拉酱食谱!!我也同意鸡!鸡腿真好吃!!喜欢你的蛋黄酱生鸡蛋版本!(生鸡蛋让我感觉粘糊糊的现在)

    希望你不介意,我有在我的私人博客张贴你的食谱学分!它帮助我回忆食谱我发现了!vwin徳赢老虎机!

  18. Michellers

    我同意你的生鸡蛋酱,但我不相信梅奥属于凯撒沙拉的配方——对我和我丈夫来说太奇怪了。我们喜欢这个eggless食谱从3 T epicurious柠檬汁,三瓣大蒜,1 T第戎,3/4杯橄榄油。奇才食品加工机,如果你喜欢的话,加上凤尾鱼酱,和磨碎的改,你就完成了。甚至我的3岁的喜欢它。

  19. 南希

    周末试着你的凯撒酱,那真是太棒了!再次感谢另一个一流的”门将”。我最喜欢的部分是,它使得足够为一个大沙拉2。我从来没有一个问题或一个厌恶用生鸡蛋,所以我跟着它(和“chovies),我还在这里为你讲述的故事。我买我的鸡蛋一天他们把从普林斯顿附近樱桃果园农场,新泽西,刚从我的道路。我喜欢能够看到他们的鸡在不停的字段。他们还有这个很酷的可移动的鸡舍,他们在农场里到处移动——他们把它连接到拖拉机上,然后拖着它走。我想鸡只是跟随。

  20. joant

    黛比:你试过杰弗里的肉@埃塞克斯街市场吗?我去骨-皮鸡胸肉——和发誓。丰满(除非你希望他们蝴蝶)。多汁!我从来没有在超市买了。问先生。席尔瓦-杰弗里最好的屠夫。我想他甚至比杰弗里。底线:我必须盐水吗?!除非绝对必要…我说杰弗里的让你跳过这一步。注:他真的合理定价。

  21. Laura-UK

    嗨,黛比,想知道如果你能帮我……我对芥末过敏。它让我几乎每天哭泣,因为它是包含在很多事情我会爱!我想做这个,我知道1/2茶匙的芥末并不多,我可以离开等。然而,你有什么可以推荐的吗?东西不会将我推向死亡的痛苦,但同样的,小失踪的味道吗?谢谢你!!

  22. 珍妮花

    我用盐水腌制的今年第一次的感恩节火鸡。把它浸泡两天。好评如潮丰富,因为它吃起来比任何其他土耳其我。我要在圣诞节再做一次。我不能相信有多大的差别就在任何肉类(我听说海鲜可以浸入盐水,)。爱你的博客。我远离开放自己的面包店。

  23. 珍妮花

    它遗漏了”这种“我在那里。猜我不喜欢奇怪的字符。不管怎么说,爱的食谱。vwin徳赢老虎机让他们来!!!

  24. 莎拉

    我喜欢你的博客,已经上瘾了很长时间了。我最近发现了这篇文章,我期待着尝试一下你的凯撒酱食谱,无蛋。我怀孕了,真的失踪所有我最喜欢奶油沙拉酱,当然,我现在不吃了,因为生鸡蛋。我在你的食谱存档,但没有找到任何其他奶油沙拉酱食谱没有鸡蛋。vwin徳赢老虎机真的会喜欢它如果你分享更多!!!谢谢!!

  25. 希拉里

    大酱——使它直接和添加到从自制的面包(一碗自制油炸面包丁!),长叶,帕尔马干酪,和一些不那么传统的豆瓣菜和卷心菜——冰箱清洗风格。这是太好了!!

    我需要阅读卤水(他们的目的和应用程序),但是你认为我们可以在盐水解冻鸡肉,风格的杀死两只鸟和一碗吗?或将太多的时间在盐水?谢谢!!

  26. 希拉里

    所以,自从用盐水浸泡试验鸡我完全接受它,永远不会回头。它不仅使误差不餐品尝美味的十倍,但它是如此宽容的sub-cooking-par餐。因为我冷冻鸡肉部分,我已经解冻鸡肉在盐水溶液-这绝对是棘手的决定盐含量,但是值得一试(我甚至不得不说,我的餐食被略微过量腌制的风险要大于它皮革质和无味的风险?))谢谢deb !!

  27. 像你,我完全不喜欢烤鸡鱼片或类似。用盐水浸泡,直到我发现牛奶中鸡胸肉30分钟真的可以产生差别。顺便说一句,这个建议是由费兰,几年前读的地方。本周我会华德福鸡肉沙拉。签署了…在马德里的一个墨西哥的忠实粉丝。

  28. Nat

    作为典型的晚了,我用谷歌搜索了一个配方,并通过扫描结果,直到我发现了一个从你的网站!你的食谱是vwin徳赢老虎机我的首选,如果这是我没有做过,但你有。今晚是凯撒沙拉酱(无生鸡蛋),现在成了我最喜欢的沙拉酱;最近,它也被你的千层烤宽面条和新鲜的西红柿酱,还有你的柠檬块。都完美!感谢这样一个精彩的博客。我期待着买你的书,但我希望你不要停止写博客!!

  29. 梅里特

    万岁的超级凯撒酱没有令人毛骨悚然的生鸡蛋和讨厌的过大!今晚我们周六披萨是不亚于令人兴奋:白披萨烤鸡和红洋葱,超过post-oven莴苣,帕尔玛和敷料的漩涡。这个世界。这个小狗是进入一些严重的旋转。谢谢!!

  30. Humanus属

    今晚我做了这个朋友的结果和反馈。然而,我跟着穿衣的配方完全和它有点甜的也不是常规的颜色凯撒酱是芥末的颜色——我不知道这是正常的。还好但是我可能会回到好下次的保罗·纽曼。

    用盐水浸泡是一个启示,但我同意Deb,水分和味道不一样。

    我自己的油炸面包丁准备我当场由(酵母下毛毛雨用橄榄油,蒜蓉和帕尔玛然后烤)——它之前,我从未想过让他们自己。买来的永远又比较!!!

  31. Kym莱特

    我爱凯撒,我丈夫和我每周吃它。我可以给您提个小建议,改变一下口味吗?在搅拌器不加入柠檬汁。着装将厚,那很好。相反,挤柠檬生菜沙拉中加入酱料之前。活力!谈论一个味蕾愉悦。也使自己的油炸面包丁。我使用了小麦酵母。我把pam或橄榄油,让他们好和胡椒。面包在400度15 - 17分钟,我用我的烤面包机烤箱。添加到混合和迪瓦恩!!!

  32. Mom24——是的,油炸面包丁,但我不认为我有一个食谱。只是老面包,立方,加入橄榄油和调味料,在烤箱中烤(注意观察)。扔在直到他们各方漂亮的颜色。美味的帕尔马干酪和柠檬皮,同样的,特别是对于一个凯撒沙拉。

  33. 安妮塔

    这是我的问题:一个dry-brine去骨去皮的鸡胸肉?我已经成为一个巨大的风扇drybrined土耳其vs湿盐水。皮肤是必要的为了干盐水??

  34. 莎莉

    长时间读卡器,这里!我一直很喜欢你的博客和食谱(都和* loooooooooove *燕麦巧克力在日常只是让2徳赢vwin夺宝岛 sk饼干食谱!正是我一直在寻找,我甚至不知道!),但从未感到被迫发表评论,直到昨晚我跟着这道菜,是被风吹走!那是我第一次用盐水浸泡,我永远不会,有没有回去。这样的美味,多汁的鸡肉。我发誓,我一直试图用去骨去皮的鸡胸肉和他们总是如此无味和干燥。再也没有,谢谢你,Deb !!

    感谢你所有的努力工作!我非常喜欢你的博客。

  35. 罗宾

    可能我建议代替的烤油炸面包丁的立方体烤面包吗?图灵炉消气我欣赏夏季烧烤。
    爱你和你的网站:)

    1. 好点!你可以告诉,每个部分的配方来自一个不同的时代。石油和季节厚片面包,你可以烧烤它们,然后* *多维数据集,我经常和品味也很好因为烤面包烧焦的角落。

  36. tucsonbabe

    什么…不要凤尾鱼!否则看起来美味。

    我多年来一直用盐水浸泡(与月桂叶,盐和糖的混合物黑胡椒片或杜松子)…鸡,猪排和里脊,剑鱼,金枪鱼等。鱼我只做两个小时的盐水。而且,别忘了冲洗,看中的盐制备。

  37. tucsonbabe

    最近的PS的莴苣恐慌,我一直在使用“生活”在我的凯撒沙拉奶油生菜。它没有长叶莴苣的危机;然而它的工作原理,你会活到看到另一天。

  38. 双这酱食谱,把它放在冰箱里的所有东西。你不会后悔的。

    和我也不是一个鸡胸肉100%一个深色肉的女孩,我一直渴望现在沙拉几个星期(这是夏天的高度)。我在烤架上做了咸鸡胸,在铸铁平底锅里做了快烧。他们两个都很了不起!我是一个总盐水转换!!

  39. 莎拉正义

    不,不,不!鳀鱼在哪里?!一个合适的凯撒沙拉的凤尾鱼酱。你能做到正确没有鸡肉,但是你不能做到正确没有凤尾鱼!!

  40. 摩根大通

    评论这只鸡沙拉没有油炸面包丁,和使用剩下的酱从我们最爱披萨外卖,但是这周我用这个食谱烤鸡做沙拉,真是太神奇了。严重美味和湿润。我们盐水火鸡在感恩节;我不知道为什么我以前没有想到要把鸡胸肉腌成盐水。谢谢,Deb !!